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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！2 O; j. {+ Y" f4 u& m: b& X7 i
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美食电梯：8 Z0 X7 I) a, K( i+ \# R
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi- r& T7 M w4 Q4 U
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影; D0 l% G0 Y$ w) h* ?
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi5 d1 O2 C( G- ?9 A5 w% x# \8 L
5 A$ Y) W4 _7 j2 t3 i8 }0 o4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi1 P3 u |2 @" c6 I8 M
7 B5 A& |3 ]" M+ z. a6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi; C! q' W0 w K% m j9 ?
8 G; {% G4 b4 u$ C+ e6 {$ J7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi2 Z) H- H: ~. X9 ?* Y& b8 C+ V4 }
2 g% W( Q3 p& ]# ~ Y8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK& n* v4 u v, D. O% o( }
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong& h! J3 F- ]+ ]: \. i! R/ F' y
+ P5 o# G1 l6 v/ _7 L& t G10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong* t. ~" w, B/ ^ d, \
' _; d. g6 z" Y9 ?, T1 Z) \11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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# Q7 T$ ~0 w" k, R! C8 k8 y16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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1 p3 b" q: V6 r0 A17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 " D* C3 A- T: i5 M9 w% H
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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; W6 F% k8 t: V$ e$ x1 \21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong; `. V" f2 T2 K1 G) z0 `" h- x+ X
$ K* P l! v9 f; N# U% l6 {22. 酸辣汤——咪咪龙
3 G4 {! e# b9 G9 s
g3 i5 n$ ~3 ?) }23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong9 l2 r9 V0 h/ s0 N- M' ]
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK: \1 ~6 @ B8 _
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK' B1 Z9 |: A, A$ [5 B/ _
) W: n+ c7 C4 h0 w" G" Z4 Q26. 改良版玉带千张——happysongsong
* }" i9 P/ W( C# j; d" I2 }0 t; Q6 N( Z9 ]
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK" r U. ~# [; {* i) Y- f- O
' w$ R8 T' a; s2 E5 ^: r& _29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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$ ]! u7 F" r u% T31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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3 E, a8 {' q5 Z: B% V% @32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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+ d, s) O, _/ S33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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2 Y% `) Z1 \1 b2 x5 k7 w( f2 a* |# Z34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong$ `+ O W& D7 l8 e
: K& z2 h2 e( g3 S35. 菠萝焖鱼腩——网球7 J( w& n2 I1 G) ?. {7 q: b
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球5 X1 ~0 `3 b( M+ l) r2 p
( W# Q' b8 `8 k; U4 M37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球; d6 H/ s9 U5 N$ Y
! F! g+ m6 X; ~/ I4 S; I/ o38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球& d$ f* E4 _ j2 G
/ H+ o( u4 D! }% Y39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
3 I7 x4 \" p" ?4 d. g' L+ W w, S% |5 L2 e1 z. Y
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球& T# u% i9 N( W& Q
4 l ~ W& s. J8 J ^% P# n41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong* q, k# a* Z9 }5 h* w
6 v3 d' D$ [8 k42. 茶叶蛋——Happysongsong# Z: u- [0 X/ O g3 b
: f+ C! {5 g$ ~2 K' K2 k+ q- }43. 佛手京白——网球
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9 i1 M# ^! P: _ a) ]44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球& z3 k" g5 o2 D2 y: Q+ I B
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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& ^: l' f# Z' k u. A# n1 V46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
( Q) l* b1 M, t1 D7 w. W# }8 k! W
7 o: z- v9 z2 @$ J( ~2 z47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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% R2 a/ k5 v# }2 D5 O4 Q2 [0 S48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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2 |! x4 z/ }8 l! q0 r49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球- p* O0 Q7 {' `6 n
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413+ J( {9 x* j9 O0 F3 W. ?
# F- F, m( {4 G51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
) `. h6 L% B9 a2 q+ k
2 g4 U# u6 Z+ F( f9 n: \& n52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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- d8 d, m3 F; q& U' T# l54. 干煸豆角——Happysongsong
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3 [4 c1 b8 H( G- Z$ ?) r1 \9 \$ J55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球0 [0 S2 r k* X7 q% H; }
% o" X. z. E5 t7 D# Q+ b* k/ }57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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* n* S0 {0 i. P k58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球+ v) [& F( k" J7 N: j
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong8 i0 O9 p8 {9 k! W+ _
/ o( V( s! Y( d' E, ~60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl* X M/ c L8 E- i- ], [% V! C7 d
1 x5 }9 E! A) d2 _+ @4 r61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi/ |+ m' I0 Z4 N) t
1 w' L; J" N! \4 k! P62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl; [0 F' v1 o2 G2 Z+ w* q! Z6 B4 K8 R- ]
& V/ J( b6 N2 f2 m, u1 U65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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5 v% z! l! `$ ?+ F0 n1 B66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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; D" B1 i |) o" Z( k67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球0 U: T% ^9 k! Q* @4 a9 ]+ @
5 e% g- Z! n: c) b: O$ [69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl7 a; d# m: c6 x! B% m
5 _7 E* s0 p% ]70. 五彩鸡丁——lily_zl
6 P; e+ w: a- V# r! F! [
^" |1 w$ u& T6 W. J9 D* } ^71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球7 Y, e. f6 s" C
! R/ ]0 O- J* a9 u1 h1 u72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
+ U" ^6 E9 Z8 Z$ m
' A5 Y5 Z# d( ~$ V. _) I1 A( k73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球% c5 [. @# ~0 A
5 w1 D& q" ?# s: G6 g1 R74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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. O$ g- q0 ^/ p) I* r4 n75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl& O9 S) v& ]% F* ~; \: r* e
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl# `+ e; W& m) }, c5 h5 A
; Q+ v& b* Q/ g7 c- x- \4 t) R3 A79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球) l, `* p% S, ]$ ]6 ?3 [6 G. y$ e' Y
2 q9 v }3 j3 k3 s80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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+ V( v" R) q& B5 x+ S. ]81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
/ a5 y& O* q. y# B, ~: `' O; \' B& z% N1 u
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl" t1 @8 }* \+ ]0 Q( k/ z% s
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球- G. z0 |! |% T$ d# l
; v7 n; \, v+ m) A86. 芙蓉乱——vichida; A& \5 t* f$ y
. h$ T* j- g, j- b* |
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl9 M, \/ n0 y2 c: J/ p2 U
y. e+ \. D! H+ [8 N- {1 C
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球0 C7 R7 v# B) J" D: Q, X, e) J9 ^
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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0 k! ]+ D7 h# @91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl* S3 T/ }. ]0 d& V- `% ]
$ d& B$ l6 G& h9 q92.芙蓉醉——xxiuzi. c+ q9 y& W( w9 m5 X
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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% e7 y2 A# J6 n! p% K+ k95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl4 \5 ?6 o1 m4 ]- u
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球( I4 b' X; e, \1 {6 m! L
% U0 [$ f' ]/ S4 d% \100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球4 ]0 s% T) O( h" ]. e5 D% b6 y3 B' d
2 [- F/ Q6 p) E/ p; j101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球7 W) t5 u4 j: }
6 C6 z; I6 y0 N! j( l102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi& p$ N/ h# b* h" W2 Q
$ B4 D, `- }3 G, ~* \7 |8 Q
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球! r# o/ X% t. S+ e9 s& `
$ o1 u- ^% D0 j0 u0 L104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi9 P6 P0 \: ~* ^, Q9 p2 ?
3 F/ D7 J% b% E1 K) ~105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球 P; |- Q; ?$ M7 e
% O/ v. ?& H8 X. G" H106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi7 [ A0 c1 h4 K$ S1 n0 f9 B5 k6 e
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球0 o" C6 e6 c" H4 t0 \1 s, ?( h
0 Q3 z6 n% l6 ?9 T' V3 [3 U+ O
108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球" W+ K, K3 n, f8 J' @! ]1 f
3 f1 _, m' Q" x5 |9 F109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球) F1 l6 o! y4 n3 h* H8 d
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球* A Y8 s1 x+ c* Z, V' E, Z5 h; z
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球3 `7 j# q& @9 {" u
7 P* y) R6 o& K113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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& h8 m6 I! P* M' s2 }/ e0 H) |' Y114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球! v; m7 S0 @6 e s$ z9 C
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi7 @/ m4 i0 W L% [- S/ M/ }: H
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球$ S* m5 Z$ h4 @3 T
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球1 O& q: i# P' m8 c# C
8 q8 M, P0 m1 ~0 o% u119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida. j) x5 H: V* |) k; E
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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8 E X6 ?& V" p; N5 g- O123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球: S! Y/ v" @5 L; v7 U: n: A
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl7 F. ^# z7 R5 u P
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发表于 2009-6-20 21:47
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