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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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4 x2 T* p$ ], d) d% @" I$ R" Y' z敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！# J1 I# ? u/ ^1 |* d) u
& j3 ^5 T0 l) \ 美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi# ^* X% Y) ?- @: M4 C* `2 X8 ?
8 d5 O- O% o/ q* F2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影1 ?( J* t0 W' a
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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+ A4 r& q R/ ?! Q6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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v1 n/ K- |3 k7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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. ~" ]7 P `# j/ ?: i. ^2 ], G9 b! Z8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK' p- X3 P" F0 E7 q( _. Y# f
8 J \0 p/ t! q1 B6 r! M' m9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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+ T. c6 a: I1 |2 {2 d/ [& h" l10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong5 y W9 ^; f0 h; W6 J1 t
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球+ k, |( q2 a8 n. f/ _" S u& L
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球$ ^5 U, e( T% r
' M: `4 s b* z" E% y5 r
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong9 _6 v; ^. t/ ]0 y- B) }; N% c
" L% W' D- i, {4 J% E% X. v15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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8 E. D+ F% h! d& G. D0 j, j16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
s, b, T' q6 x7 |# f
1 y% v" @' [, v- I) Z6 ^& K17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
. @0 Z. b( |% Z
+ T: o; i. n j" d2 V8 q18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ( L p' M3 x& ~) |" r: C* Z& m
' M. Z- A7 ~) Y% X* B" ^7 p+ C19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 0 b; U0 \4 P$ d A, h2 [
5 q/ U D$ t! {6 G7 ]3 ^
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
. K; E$ v! c& L% L0 ^9 ~5 K
$ `: I* n, g1 ~7 D( o7 }: ?21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong+ y! T' K$ d) T5 [
" y! b' L6 C& b& ]3 g$ `! x- W22. 酸辣汤——咪咪龙
, r- v) T% r# |# w# I% `7 q3 _; W$ o3 R: r. V
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong# w7 \/ q/ y/ Q; [3 ]
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK! Q3 R" N4 E2 y+ s: P( @
" L' X/ U2 q& p2 m
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK7 K. M: [5 x8 i- y6 c
, b* l k k( p: g26. 改良版玉带千张——happysongsong! Y( ~9 c7 X0 d. l! L+ b7 D. H
- b, F* e# |1 k9 M9 I% \) ^
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
! u% h8 n: j# Q/ r2 C1 V
$ v0 t0 c5 u% Z% F8 g$ g5 f% v28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK$ |# ~& J5 R: B
3 X; O! |1 X2 F5 X1 m
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡& X2 z$ i- E% q- a7 |! @
+ I, }3 A$ f3 h/ }. R" ~30. 四色田鸡——ILOVUTIK- X& w8 \! k- n* n
9 J9 C! n& Z/ @, T, ^) f2 Y31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
7 T2 c5 E) {, I4 b5 p2 \2 _- \# P, q2 [- t& y" ?1 z+ v
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球9 v# U- R. g$ W- |5 o
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球* Y8 R/ [3 c; s( [; F
/ a( x7 U2 k( v9 o34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
( f) u. {0 S! V8 M
0 X$ j" T8 i* }3 s6 p& \37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球& P' S, f% {! y+ r( @) y2 e" }; p
' n; X1 w1 ^- I4 W* [
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球7 E, G. Z8 b, D9 X4 X5 t) q6 s
0 K5 G. Q6 K K; N/ f$ o+ |! O" J1 F39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007* Q- I( _2 f; e
3 x- K: X( [: X0 o
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球( e& t6 y! n$ a
; z9 S8 z: l: O" ?41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
0 v/ R( ]) ~0 B5 C# \8 e" R s1 ^; ?- y" C2 `5 i
42. 茶叶蛋——Happysongsong7 K5 R- A1 |9 j$ \( J0 r
$ W. k) ? q2 {3 f- Z" @+ d43. 佛手京白——网球0 M/ b! j. w/ F& L5 b
2 m& a T6 p& n& m; x7 C44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
4 V4 x7 @- @# f! r; z: d" N1 L* J7 M2 Q$ j0 E. u9 E
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
7 K$ E. e- T9 k, o8 H1 I
, G+ c" a l' Q6 s; W/ w, } O46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球) j3 K0 a+ P& I5 H, O
+ ?) a/ L6 r A
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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7 I3 X: r" J6 d' D* t49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
! Q+ P# [& \5 O6 S9 o; Z% c* w6 R2 ]; S5 P# ]8 f, R3 B( q9 b
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504135 w0 c: y& S( Z8 y
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球4 K+ e; Q1 `* A( G4 W# ?
2 ]' G9 i% }( X52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( ?3 v9 T% A/ V& l( n# `( L
. b) t! g/ W2 C t7 q) M. h
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong$ z$ b: L* `5 B- z
5 U" w! G5 s* ^) }8 N, W
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong8 {9 ?0 f) ^- D5 q( B) C# `9 ^
5 w, X+ Y8 {7 F; |0 u1 X; y: ]56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球% D8 l0 z& @& f/ E: z
" O$ N3 \3 I! T2 o- w- l: ? V
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
: M6 e+ W+ j+ k; }6 y& r4 K$ o3 b. {- z( p, Q" `1 F% F& d
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong4 g! o3 `9 c% x- ^% o& y- Q4 Z/ y
E& S+ q9 `7 n# O
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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8 v3 f, L' R4 m: s! ?61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi; G" v1 s$ |: l% Y) O6 l
& ?3 M( Q& C" I: ^62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl) _$ i' _1 z( X- d
; a, N4 `* s, D* J% C# l% M# o1 U Y5 l
63. 酱鸭——Jane_xyp* s( X2 P+ [# S0 U
5 p2 y3 c+ }( \, u64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl- [6 S, F) [- a2 N' }( {
2 d7 v7 k2 f8 N; k
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球" H% I& K7 G1 j0 ?6 i
2 m0 H. E9 V: r% X* Y1 f! }66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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! |9 f# m; f# J( a& l; ]! u67. 糖醋排骨——xxiuzi" G) C7 G. h. A9 E$ L2 @. O
! ~/ v4 t2 T$ U6 j& u; ?7 h
68. 凉拌椰菜——网球7 l( h4 z O% A
6 D& a: X+ t, N( T r
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl0 j+ ^: C& p8 g7 u; W) ~! ^0 S" u
% X9 A, s. F4 a0 _70. 五彩鸡丁——lily_zl U! [( d$ x- u4 |, P- E8 E
& m# B! c$ t' L% A8 }! R# }71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
! ]% y! g# l) y8 T- X
+ D1 J, s J( {3 \72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
- D( [8 f* J& k5 F9 m9 L$ C! `: T2 x" i( p4 _% o/ w% J2 b; W
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球: y3 O0 ^+ O7 c/ `
: Z0 `, M0 N4 {9 J- S# S: z
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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2 L8 |2 c; D: g/ i1 R' ~$ E6 p+ w76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
; N3 C- B2 B1 h7 w: \6 u( \+ a+ P2 p# p' Q3 Y V' f
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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2 Y% _( M# h. Z2 {. Z$ f! U- M/ y78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
# g" p6 f% _" m& }; \+ h! |' m( U
: l6 @$ O# ^ J) P+ X/ Q/ f6 D6 z* R* X79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球 S* F; A) w! _* B7 h* e3 h
6 s& ~: G6 W. T% ^# l. H- X) d& Y
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球5 K0 m2 ^5 h# v, U
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81. 糯米藕——遁世的野草0 r4 u5 E* a- q# y6 d
5 `5 r# Q; h: s$ i' H3 G82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
9 a* y0 ]3 |8 ~, ?( c( E# x9 n8 R$ z/ Y2 N8 Z8 a4 X5 e P$ v1 q
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
; X$ W0 H1 ~* O6 |0 G: K y( O4 z4 x7 n
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
, S s6 E6 D( N! e% r2 D0 k
! E/ n2 [) U& T8 e# P# N% L, J8 x85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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" R- z. K# `/ g$ ]- ?, b N86. 芙蓉乱——vichida5 F) A% ^0 U+ Z% J
( B& W0 i$ S9 x$ W4 v" T87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl4 H+ v$ Y+ j" E$ r4 `6 v% }1 ?$ v) x* Z
8 h7 H9 B! D3 ?9 I' q" p88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球" h8 n4 _& r- j9 g$ H k4 J
: M1 g# d$ `2 ~. e! i; X* f. F
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
8 D$ y) Y4 a% d7 Y/ e5 [8 i! R0 y8 b2 W9 V. I9 e
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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6 j w* Y+ y' j, T/ W* ]! i6 f91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl5 v! C( ^& O& _% e
! f" m+ ?1 d0 S' b* @92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球& E( J3 ?4 c& j. Q. a
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK$ A; J' b$ x8 p) o/ z: R7 Q8 H
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl- \' q/ j! b4 M
9 M; r( z y" s96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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: P2 Q3 g3 U- g/ a' v: d0 V6 q97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
* A) K: q2 L# n. V( L) o" D- x, R
& Q) K6 {& e9 M9 t98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
* Z; Q4 G# n0 `& X6 m1 \2 n6 o8 @% J- t0 ~9 @/ `
99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球' `( x1 }; J7 }5 {+ N% H/ @7 i
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球9 H: [2 W: p {, o2 C1 }
: \- b4 L% F% h; ]2 T1 i101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球$ c W/ S; B; p* E3 p# n
! M, E" H7 f1 o' J. N. \102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi" Y/ j" @$ |) J1 H8 u! ]
% J" e# i$ `9 k' i# o
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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3 R8 a% S% j, b6 f4 _104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi! K4 |9 y; J4 w- p, c
1 m, @% d/ s# e/ }1 `6 H105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
* d' u8 C* N8 o" |1 N9 o: q! u; B D% E8 L. l L/ y: }8 ~
106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi0 l$ u2 x+ H! m9 ^/ P
6 F- G; T) A$ ~, A5 E! \4 h
107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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" ^& n! V4 }# m0 {109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球) N' J1 s' t; k! R) M
# O2 e; _# L" }" y110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球2 v2 q4 Q0 i/ p; y
1 E% b2 {/ [0 E. C2 c. z/ Z112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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9 u5 P% f% d) e2 d1 I* }9 q113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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w2 }, ~# ]. }6 E: _: S. E114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球( M: H2 e8 c, o5 g" ?+ A
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球% E$ N6 j9 Z; S
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl" Q2 Z: Q9 M0 j/ ]: c
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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/ w4 G" L4 L" H' k7 O4 t119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
. E9 _- }; R! n5 P- [, K+ Q 7 _+ ~: g; e; w- i% Y
120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球, P. b/ r0 _6 l3 R7 m
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl$ U2 u# a W) t- ?+ a' r# A5 `
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球* {- B) I! x; t: Y1 _( w2 O
8 P# Y- x c/ N% L1 E. v124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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