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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 6 K! ]9 S& b6 B: p1 f
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：$ S& V- F4 p: I- ~
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) w0 l# N$ _+ S9 v （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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+ d0 S p! T' ]# ~( c# V. K
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi& j, {, c& B* P" |3 B) a
% a6 [& t; `6 F- z: i( }2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
! K2 r0 d5 W( t, C- w |4 N3 s
+ s& s5 O" ^# q: e6 e w( |* o3. 海天黄鱼 —— xxiuzi( V) n; U6 Y8 D. Z8 I* N' B
6 s+ l; |# _7 @4 ^, w) g
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi- `' f" r/ k! [1 f0 V
8 ^" T! \' b, a6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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5 j5 x5 ?3 S8 X- N4 g7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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0 a4 z* V3 R8 f* ~5 a" S7 F6 N8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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: J. r$ J) V( Q+ l+ p4 }" e10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong- @8 S4 W( f, _9 q$ o8 @+ v: j
+ ~0 Q/ N7 w3 B; P11. 文蛤蒸蛋—— 网球( f! w5 R1 Y5 M; e0 j% G, ]; ]
% g, h6 W- ]1 M" C4 u( o12. 苦瓜酿 —— 网球2 i3 W5 ]8 B& g2 d
) ]' `- Y2 |9 k, _
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球" l, f! O: I3 m$ a
$ c8 E, Z+ }! i$ h R! q+ C4 D/ J/ X
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong( {9 L1 f6 _4 L+ ~: f) B' V) B$ D# \. x
% R- b9 C) E; ~1 j# V15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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2 z _# |# u$ z, L! d1 i. @16. 鸡丁杂素 —— nancy200504130 T1 _1 a# _- o
% K* c5 n( U$ b3 ^' C+ o B! R
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
) o% W# d" a. ^+ S+ q6 o$ Z
: ?$ u8 d+ Z# ]0 S# S2 [18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
" e8 c7 J, u% C8 w; G, V* S- C. Q) E% _
1 D% l% r, l: a: V/ z7 O19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
/ R) @4 c- G. @/ D4 O+ M1 h! o6 `9 _ S; R: t! `; j+ p
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 0 o, ~+ x# \; X+ [9 ~( l1 y
+ S' Z1 X; T( h; Z! l k21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong/ m; Q2 g) y( l Y5 Z m
+ w j# n7 K& u& e22. 酸辣汤——咪咪龙. t0 S, {3 e% f
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong1 `7 B7 l: f2 [
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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, ]- F5 |. F. k1 Z/ ^, B0 |( T25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
2 a( t' ^4 q/ s" T- r3 e' p
0 G8 Y7 s2 k0 S4 p26. 改良版玉带千张——happysongsong. O/ l$ f6 ]8 y" r4 y8 }
# n( f4 g }* d7 ?8 |" W27. 清炖猪脚汤——happysongsong* A4 ^% i4 |$ ]$ \. h
% _) L; T; Q B
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK/ L* ^9 a- f3 Y* _& ~9 R) T9 v0 O
9 w, W: L) C; o) k29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡2 o- C) i9 N7 k( B: X3 j) a, G
4 Y4 ^) T% H0 ?( l! I8 z30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK' w) U$ V* M T7 Z( E
6 b B( g5 d! L; V9 T1 _ i32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球3 }0 S2 G; \, l, K0 ?" x
a% ~6 O: {6 A3 A7 B( s33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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" y. F3 }+ O9 X2 K( {+ J34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong5 L. ~& V0 {5 Z9 s5 V6 Q8 k
. O- h* k/ {' \0 {. z
35. 菠萝焖鱼腩——网球
2 D; b* t: M2 a. L/ x; F# m
2 i6 @- K+ H, @36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
* m, \' r' \, x/ i/ Y4 X1 H1 S8 d9 [3 I0 W
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
0 z2 A. D. }6 T( J6 O l
. B! K9 z6 V c0 i& v' l38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球 o+ Q6 i) P. D( W/ J, V# c: b% z% q
* C& ~" `6 @6 T
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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/ c, K0 V0 ]8 J40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球! i5 f# \$ y# o2 C2 a3 A) N E+ U
4 X' k( y- ~& n$ e* G1 ^4 e" J2 q41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
* ^" B+ P$ i) G: g6 R+ b% @0 Q) X4 T3 `2 f
42. 茶叶蛋——Happysongsong V3 b$ X6 U2 [$ `9 _2 X7 [+ t
7 x2 x/ O! ~: [1 p43. 佛手京白——网球
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& X9 l6 z- U! J5 _3 T1 E44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球8 o3 l2 e$ s3 N: H
4 k3 U7 j% [! W) Y) |$ \45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
3 q8 q: V7 `# M+ L; Q+ C) g' W, P1 W7 H: D4 P% n& C/ W
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球; e0 Q7 Z% M" r
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球9 B1 g: a0 A! L. l
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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) D, u6 ?$ F# q- M0 e51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球) C( {! t* I9 G% s
( W0 \9 i( l2 V+ z+ ]5 d52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球+ n$ S1 T4 O. F: p
i! G/ w+ X8 ]2 w# M53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
. T/ ?/ H! e1 T& P; B4 {5 z' Z/ X2 K
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong% Q9 p3 j7 c: W1 u6 z' Z6 `/ i
% X" F3 h _, Z2 M56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球! \$ D; t$ j4 f" Y3 O% t
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球5 E/ I8 v8 u r5 `( l
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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9 z( F3 `4 a3 G9 h( l59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
( I, u& Q, D6 q0 V& A- k) R. n5 ^4 L5 a7 ?7 h: t$ c! |
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl9 e! A4 F( ^/ u$ e# T% Y
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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5 ?6 s: C+ f, ^2 m2 b62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
; H' h1 D' ~. _; U! n) H
: }, [* D- N( O* ?! l65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球/ R5 w# H" C Z" W4 A
: B% t" E5 C* w
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK& {8 X. d) Y u
& D5 z) E3 q; w1 p( d
67. 糖醋排骨——xxiuzi2 e9 R& \2 f. y; A' I6 P
/ h; b) J W* B68. 凉拌椰菜——网球
. G/ n3 J" f" K. r1 R/ ]
6 }8 p6 @3 {# ^! N9 u6 K69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
L) u' S* Z) g( @# @ N6 K
2 J/ n2 c1 J3 S) q! E9 F70. 五彩鸡丁——lily_zl7 m0 k f, C- t
$ x3 r3 `' c# ~: F" u: _71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球, n8 z$ {* F+ E" M; g
, v! Q0 k: N5 H O72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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6 O# z/ ?" c; f: ~73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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C( r9 N! o W# L4 _' ]75. 川式回锅肉——lily_zl7 q# |8 ?! z" Y: k
: V$ f. A/ n7 s2 y0 q) f; y7 Y76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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" k! n/ }4 D. P8 W5 C7 m78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl( C( a) z( N2 R
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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4 U' C/ Q& P1 B& h5 B80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球1 \8 H5 h) O/ O9 h4 Y/ s& r3 [! D2 ~
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81. 糯米藕——遁世的野草# e! \- V* }4 ~9 ]8 q6 u
2 f- u( K6 Z" e$ {$ s- z82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球7 s5 \9 L5 [2 I! E6 h
( }, Y+ q E7 B, ~! m83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl. }4 p" ^4 C$ `5 J' ?3 e) n
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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- j1 a4 y& h. ?& L% `& ^85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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6 e: {4 a: ^, V! Q86. 芙蓉乱——vichida# a' Y9 M* k, q6 s2 |
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl6 r4 g, `* Q( q+ E5 r% K L8 S
7 c% i6 L0 d; n! T' T9 ]( h88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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$ q5 a' ]& W. c" G3 c89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球" f# U# ^3 t2 |9 v8 p ]
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida0 y6 j* j b3 E+ F$ g' D( A
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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" }2 u' K/ J" o4 Y92.芙蓉醉——xxiuzi
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3 T5 V7 }7 L; M, \! y' `93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球, F# l4 T( b6 r& W' @, R$ K
! N2 |* K( W2 M k. p94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK4 S5 s" ]; n% u
5 t3 d) [1 C4 S95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl' y2 C) }0 H$ W( v# L5 V
6 D3 u1 b) w7 \8 I* S4 h. `96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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/ H1 B4 S( Y- ^) z97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl# C4 n) E. @# {3 H
, b3 J/ f: P; m% M2 b/ P98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球9 L* Y5 r4 Z6 `& X- N+ N- @
" j3 _# M" Z! P, B5 i3 k101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi, V" f; L8 D# |
4 B* F+ h: u3 F; U. W- t103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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* [! _/ Q& ]* L) u! R) Y104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi O; K4 d) s! X. F1 ?8 u
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球# d b/ R5 P( S6 ]# j# E8 P% a
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi3 h( E9 G0 F6 T' C+ M F0 d
2 O# ? `, l: D" w+ w, K107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球1 w* U. o4 _2 m$ h0 T) ]
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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+ D1 J) B2 M8 I N110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl9 y. Q& ]: l6 @ P( W t7 K' ]
, C0 R4 Y4 b+ `5 f: ^111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球; t; i v+ P0 M3 X
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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9 U* S w5 e" R: H; e% C5 L113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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! J% e" W8 e5 E+ h: }% I6 b1 ]115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi) D. L9 d& p- g; U7 N
: p. _ h; m9 W) U, u116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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: A Z) Y4 O2 \: D- w117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl2 H1 |. O: \. m
9 h1 }, }$ _" B5 b118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球( k5 B; k4 H0 k' `
0 L$ h1 q v$ `' u119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi0 u5 X! o& t+ ]6 P
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球# n% }* y+ E* K6 x# B: _- W
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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