【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
9 z8 Y' Q  |8 v; A# B
8 t$ ^8 q  H# k5 Y/ G$ M油渣香麦
8 T7 b" W8 B! t: w5 Q& s
芦笋鲜鱿
$ d; m' S- t( ~- S
" i! u' d/ p4 S% K: @2 A椒丝腐乳空心菜

6 G& D: M6 |+ ?# }龙骨苦瓜汤
6 @/ ]; ~9 O& ^; z
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
# F1 Y+ m# S* M, V" r7 Y" a  K
9 h. n3 v4 C) T美味鲫鱼
5 D0 T; ~$ X1 p* U) t4 V: f8 d# m

  p7 a# |) k( \, z! v1 k; X
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

4 n; F. X4 e, V油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
3 Y5 T( A! L5 p9 [% y5 JJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" I( ?4 m  b+ N1 \& o8 O
0 d7 ^$ i+ Y: @$ P% ]原来亲也是高手

xxiuzi

6 i- v# V2 B! k( V, q8 Z3 X! I
' C1 Y  J6 m! i! }& c- N* V蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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+ {( r6 }2 ^2 S% A

2 y3 d- U* B6 [" O选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 Z$ ]  @$ Y  E* Y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  E) X% Q3 H9 g( Y5 o& t             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
( j9 j; Y) e! n! e6 [* T
' k& p$ b4 i' b' M# o方法：
7 _# w, `1 m& I- `5 S& ]7 j7 R1 c       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. h* D3 P8 |6 j  q9 j4 u0 A3 o       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; s0 z" U% t, N, _& r' r/ m; p8 X看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 O+ ?( q3 I+ P# w- O1 U% P

2 ?( \. u5 f" B7 q: E过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。