【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 e' k5 P6 @8 `青椒香芹小牛肉

% H: v' u4 `. v油渣香麦
; Y! n7 h  i5 w, G
芦笋鲜鱿
2 |, G( E, h4 a. H0 N
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

0 E5 @: R0 a8 H. S+ b. H酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


) l. j$ M. t% w6 o. Q) M, T7 K
& v$ U5 m6 h$ x, F/ V

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" b/ f5 q! C3 t" r1 M/ n9 x* w7 Z( _青椒香芹小牛肉

& u# ~7 b& ?' s- i* i油渣香麦

芦笋鲜鱿
( p( j6 g3 r% f8 I
椒丝腐乳空心菜 ...
3 C+ S6 B3 W; i3 ~6 NJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 w. E4 i2 z6 R

+ x  l9 [1 X! _原来亲也是高手

xxiuzi

- m; E: h6 A0 ~4 {8 D' J* Z
$ P3 L0 B. x+ o8 R3 w0 \" P5 _蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

1 o/ [7 D- r/ M; j+ i& l
3 v+ P/ C6 q% u" R3 ~: L1 q! b3 C5 j  I8 j
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" c. k7 q$ T5 [1 q" {             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
3 d, u! n: h+ s
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

( w0 j$ j6 U2 {* N) g4 P: O       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  q  k' y5 C; E% h; J9 K       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
' ~7 B. i' Y) k/ I) M% u* Q! `+ r
. S, ~* s7 b# }

3 u* o6 Y# c. Z
& K$ d. d' h) {7 ]5 H, v, K- L6 z6 P- d

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

# N' H) d9 g% A8 z; V% z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! A2 r" P( o2 e/ u
% L# Z: U1 S' C4 S7 F/ i7 u5 T
" }' J8 |& ~4 {3 S过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
# w& a+ U# X0 V( |  E- S8 U/ k4 `
0 z" N5 r: q- C( c# D9 j6 r& q" a( K

仲秋2009

' b. m. u' n  P1 J: X
5 Z5 k0 Y: T2 r3 J) Y- P6 `             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
+ R* l7 u2 J* b5 H$ x8 @- H