【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 V5 W, r0 G: c) h3 y. b6 l' R/ _- g   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  z. J, M- m* H. R  D0 `6 Y9 D青椒香芹小牛肉

  a2 B# S: r8 n6 ~8 [& Y油渣香麦

芦笋鲜鱿

) Q8 D, x5 e4 t" T6 r/ g椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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4 m. @" u) I, H# Z- P* r) G, T美味鲫鱼
  G+ K  Q7 w; \2 d' C! g( g+ M


- M! K( U$ X# ~6 s& C, b. [' f2 S! v

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- O6 u' c3 o7 a& W7 @( D7 i青椒香芹小牛肉
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% A* ^  J- w5 v* U; c油渣香麦
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  U+ J/ B, f0 m9 J# M椒丝腐乳空心菜 ...
% ^& ?! N0 Q! h# v! XJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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" e$ C( V4 L' m5 j
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 P7 y- [- s, M$ J+ b             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) m' T+ y: |/ J( I) d6 K; Y             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
$ Q$ h3 H& E+ `6 S6 p, g       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

- v. C- _* Q* q& ^2 o
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。