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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 _" C' K! H$ Z3 b主楼留作编辑菜谱用。
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; f% y" D7 s' }2 v( T' j+ T" b. ^
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 O' D) L7 ?( }& A1 A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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: ]8 i. o  I# d9 R/ \% {& \7.烤牛肉串$ w& K! W- W& K+ t9 t; z1 B
, j" M# a+ i  ~/ ~. n& I6 M
15.清煮鱼
* {6 B* q( Y) d' v. }8 V2 O% c& N, \( {  N
18.三味鱼
2 {6 O3 W) J9 \' W' U  n1 o. R- Y4 W! U% z5 }, q1 O

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ K/ b+ S8 B4 R' m7 l: C8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 B+ i+ {2 `, W- H  o5 M血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( p! Q) I: w  f* w1、血虚体质的食谱
! J: t' b2 ^+ \$ E: X当归红茶仗5 ~1 q2 a2 e" ?: i6 [/ s; m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! p. O. P8 i2 A
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 B$ ?' I& c( y* a) |! b
功效:补血养血,温暖肠胃。9 ^8 N' E! Q) x! o; `* _
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# `- p# X% W+ |7 X( c9 w2、桂圆红茶仗# y) O5 O0 q/ D# M' Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* v/ {7 [  b6 c制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# X' L5 h3 W; \, I' P
功效;补益气血,温暖肠胃。
+ c" Z5 n2 W" S/ m6 y应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' Q' y" m; Y0 n) V3 M5 |3、芝麻红枣茶) p5 \7 ]& ^9 ^8 S+ k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' u) i% Z! |# Z% j/ K9 z' L$ y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & K; t; i% Q9 l8 Q* G5 h
功效:补血明目,润肠通使。" P9 U, r, e7 T  U" O6 H
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 \9 c- g  X( n2 a8 @) e( e9 C4、山杠决明子茶* }) q$ |. [4 D" g* D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. b" x  a2 G) X
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
, ^* a1 @  O4 c/ X, `7 p; \  Y4 G, _功效:消食通使,活血明目。  e% Y: N! c* n) |$ b
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' J1 S) D% U# w: i5 W/ _5、甘乌甘草茶
6 U1 b# d0 T- o8 {/ f) i* T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" `3 K7 T1 L& F9 [制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。/ H+ X8 j$ Z4 w9 n7 F
功效:润肺止咳,朴益精血。
- z9 O2 t5 `" S. a2 o, }应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% l0 ~  g' d' R! `$ m
6、葡萄红枣茶
0 @6 _+ n  i, e  k* Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 Q! Q3 \/ N2 p" ?! ]; d3 ~- @
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 B4 X' n0 W  b- o' E6 L功效:益气补血,滋阴养血。
& r9 ?5 U) e- b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& \* T0 q/ R. v1 l8 P' U) R% R( \7、木耳红枣汤7 N4 N' I9 s4 O6 v& c2 F
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# u' ~4 q* O+ Q' T/ ~
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 ~0 d9 T7 q1 ?5 |* T功效:益气补血,滋阴养血。* a4 c$ f9 h* D$ @
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! {: N9 e9 z4 A( u5 i, ~
8、荔枝红枣羹
5 c7 X4 M. \* P
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 L5 e: _  q# R: R! K制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 R/ r$ M! O3 T: [
功效:补益气血,养血安神。$ k; D6 k. a& R$ l: c- u
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* f4 _( M+ i5 [* V* x  R4 V! D5 ~; A+ u: |; s# B% i
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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