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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; J$ E, k8 m% ]3 I* R主楼留作编辑菜谱用。& m8 j3 l0 X7 g

6 N; U4 ~0 f! d. T# @* P. X
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 o( k7 _$ q- Z6 [, H! ]; i
8 G% t* U0 l6 x6 ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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3 n  ]# W. E* j( e$ E8 ~7.烤牛肉串& q7 D" w. X; s* _9 t6 Z& [, `+ O  |
$ U% y; w  |' O! K0 x  H/ S
15.清煮鱼$ [* C6 L1 v0 m* m1 a! J8 y

4 [" V  S6 {# H7 [& e/ f  m18.三味鱼
" P# j, K' g9 J& {$ R6 ?4 M1 a4 F* I0 q

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( i% G  W6 d& p7 R2 G! P. ]8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& D7 e! c; }2 S6 f
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" f% D2 S# ?* Z, U8 G1、血虚体质的食谱 % x; l( l2 H( V' s" v# k1 V
当归红茶仗$ r8 T. B  k  C# a2 p
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ O9 Z' |& n7 H7 O: r' e5 P/ u
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
( n+ E4 r  K, P! G( p功效:补血养血,温暖肠胃。3 p% r; E3 R. [; ?+ Q/ K% f" k
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( {: t5 O2 m: _* z" l
2、桂圆红茶仗
8 G! D% L5 b# v2 u! `4 b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* D6 w/ b; p2 y制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 `. {) H. K" `0 z4 X9 O/ c6 Q1 G
功效;补益气血,温暖肠胃。% P3 U7 S1 |: h+ n% w, w' [
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
( m- L/ T. [( K! y( C* [: y3、芝麻红枣茶
. X# W/ M8 A9 P% o) k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
7 Q0 S1 f& ^1 ~0 V9 K% [% q8 ^制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         : _7 A0 M( E0 Z9 K; `& |2 G
功效:补血明目,润肠通使。
  c& `; k( l6 T' P5 m+ x应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 X2 ?! h* \# h) U$ ^1 M4、山杠决明子茶
) ?) {* b4 n# i. n, Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 A+ b. ^; [7 R  F( {0 y3 M制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. }3 k( u& [3 N2 D
功效:消食通使,活血明目。6 Q/ k0 p! G. V0 b
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' H, P( c( w$ c: v: Z3 E5、甘乌甘草茶; `4 J5 w( u6 T( }+ v- {" v
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( A$ ^) K4 t2 u# c) u/ }
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 F0 s% E$ B; I% _& O# d
功效:润肺止咳,朴益精血。
* d- q  C8 p' z) R; x应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 z. N% u) D  c& F( p: G
6、葡萄红枣茶
8 f- Q) `6 e2 w, z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 e0 l3 _* y1 Q$ ]* b* P- ~制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。' D  B" D9 W. O, x' ^7 {7 M
功效:益气补血,滋阴养血。* [: h# Y2 X, v: b: r1 X+ M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 a1 W$ k6 Q% x$ `5 W  g" K7、木耳红枣汤
+ c, r% _+ W  k+ R配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! S5 S% {1 N( [5 p4 M
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& j& ^# K+ G& m9 E: j: K& k功效:益气补血,滋阴养血。) X2 g* C; N8 y4 l  D9 {7 a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" v( k9 p4 R2 t0 C3 \, Z4 |8、荔枝红枣羹6 q4 N. A# s1 L3 t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% N! \/ m4 T+ P- U3 O制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% w% x3 Z( |* t% M% `; B$ a' P/ c  i功效:补益气血,养血安神。  \/ v0 T+ e2 T. A: W( Y( S# N
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& P/ C) |' E9 g* E8 t1 T& g- T

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% I8 U5 H# d5 r
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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