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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
* v1 {, l; R$ k& o# c主楼留作编辑菜谱用。2 K8 O# g/ o) |' t

) I2 i. N/ c; y8 B. c
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
! d/ h& p2 O9 {/ `* s' j8 F& ^1 w7 b5 \

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
' }/ b$ d. Y; F' o2 w5 {/ G9 i1 ^% q3 k9 d6 K8 e
7.烤牛肉串# K/ C; D, A1 Y! W
2 |3 q1 Q1 s% x7 _! B% ]
15.清煮鱼/ @7 z/ N4 {5 l* `- @  O7 m0 x/ I
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18.三味鱼; _1 j/ N, w2 h1 Z/ G
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  j+ Q/ `/ M+ U6 y8 C! t6 @1 O8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" t9 }% l( B9 X2 s4 y  i: N( z
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" o0 Q4 n  u- i* z" H1、血虚体质的食谱
. W! s$ V% ^( D当归红茶仗5 P' N( E, f9 J' h4 ^: ?' n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! r% r1 S1 |; X% e1 _制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 x$ K; }8 D/ o6 k- A功效:补血养血,温暖肠胃。4 a! x. |7 y% h5 O3 z) C
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。+ R* Y7 F6 E5 F) }: y- A5 ]
2、桂圆红茶仗
3 G8 A# ]/ q: [+ n6 P1 d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
: W2 U9 B, o! L" B4 }) k: _制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 ^& ]  }) E9 r  [
功效;补益气血,温暖肠胃。& s. [/ o& [* i( h4 D9 n& R' ?
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
+ {% u% x% l3 f) a, g; |( G3、芝麻红枣茶$ k  A9 r7 w0 b9 s/ K5 c1 z6 i8 L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ h; {, \  c& }% g
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. [: @2 r' @! X! C# ~  s功效:补血明目,润肠通使。
3 n& {7 f" o, E! q4 o/ N应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 R0 q! o8 C* L1 d. x8 l4、山杠决明子茶
( @4 X* r+ M6 u2 X% D3 g
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。& p3 K4 A$ P, |6 w  I- x
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
4 j3 @/ q: a+ ], g3 n$ E- `功效:消食通使,活血明目。
1 U6 P+ B( w; p应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ ]1 E. B9 @/ n! q0 [5、甘乌甘草茶
0 H% h* D/ L1 ~' v( ^. a, `3 n4 Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& w  ]6 f& o+ e. H1 ]
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# r' a2 p; p7 f
功效:润肺止咳,朴益精血。
' N  l8 w5 K3 v1 o5 Q& c: t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# C# B. f( z  |
6、葡萄红枣茶
* S+ E4 C6 S0 _/ K( F( n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 n' f6 s  R" [9 J制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) A; M0 C3 T( B6 @( ?% @. X功效:益气补血,滋阴养血。
2 L: N% J5 _( v$ J/ @1 d4 Q# Q2 d6 c. r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。( l! @# v4 a) T% I. {# R! u9 m
7、木耳红枣汤
/ L  L2 x$ k% f2 j% }( o配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。( L0 m& N% O! p( d2 k
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- l; L1 ~: B. `6 u5 ^功效:益气补血,滋阴养血。0 r' f. p9 \' O, D6 G
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 m3 U4 r* D; j+ w+ |/ P: B" Z' i( i
8、荔枝红枣羹7 J) \/ y  v7 q4 D: l& T: ]& i- }
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 p$ V2 T3 j8 Q6 N) S8 B制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
  x" E* N2 ?/ N/ t功效:补益气血,养血安神。
+ q) g+ v  d8 g4 \应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ V7 l! t7 R; a8 H, B
, u) W1 }, F0 [
3 v" R" [4 B# f% H: j
( V7 t+ V, Y3 o- g) w; V  t/ h& g
# z- `0 V$ w1 a

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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