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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
- p% i3 I3 e% e; R0 V% `主楼留作编辑菜谱用。
* e* M: w& J* K0 W" r7 t9 x# G( Z' S
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# n2 T* X2 `: }# B( y) h
0 N/ v" G7 d% L, J. X

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 k* a( d7 D: \& _3 `

! V( R. ?2 x5 Y3 d1 `1 a7.烤牛肉串9 _7 g  h) W% W! y

. k1 _+ q" f0 P5 i" [9 C# }* Y: R15.清煮鱼
' U$ o6 U2 \8 Y7 j9 X9 Y7 i1 ^
7 A7 g* `7 j( m# o* j- ?* u% u18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ g( q) t3 Z; l" u! m4 m: t+ V* y1 I  C8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
" j1 S" R& J8 ^4 k9 C% \4 N血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% w3 i, c0 G& c# `- L$ E1、血虚体质的食谱
0 X5 x! N3 I: A6 X' q! h当归红茶仗
7 y! d2 c$ {. X! W, _5 l
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ {9 W" @1 z+ K* Y8 R$ A+ r9 P制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 j; h: Z" b0 |3 i) g, j
功效:补血养血,温暖肠胃。
! N" h; S6 S2 Y3 d$ f  {应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* f9 Y; p6 j. F( i- z( }3 ~0 o* \
2、桂圆红茶仗6 g4 H4 K& l& K( X" y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# R* c( U! Z  S$ U# s1 F制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, d2 j# _; J* e2 {2 p4 d, ?
功效;补益气血,温暖肠胃。
& D! q+ y, l+ D5 w应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 F) N- T: p2 z% \5 x" A3、芝麻红枣茶8 R- J) ?0 R! N, b
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 J' z& F/ x/ E
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, \! g5 ^& {, K6 r* J: q% L功效:补血明目,润肠通使。
8 S9 `+ n$ ?0 y/ {2 q8 @9 B9 W8 l3 f应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# ~- Y4 X. z/ h: A0 |
4、山杠决明子茶6 h9 {. q" G" u  _: \6 S& d4 m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" B, b; A3 F. y2 S0 T) @
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 S% J2 G" }4 r+ s$ V7 w
功效:消食通使,活血明目。
, i2 V* c! f% z应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% _5 ?! g8 P4 c! c% V0 }' R( d5、甘乌甘草茶
: I1 T- }7 I" U5 @5 V
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 T/ {( ?; e$ ?" ?* ~- ^. U制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 S5 }: B- w1 `功效:润肺止咳,朴益精血。' a1 j0 u* W; H* u% d$ e/ m) N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  o. }6 i, |# y) Z/ E9 u
6、葡萄红枣茶
0 k' Z. ?2 S" P( X/ D- f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& t  f! \; s$ k5 U
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ K# c, m- S* `: q7 t5 x0 o; [3 T
功效:益气补血,滋阴养血。; L/ ]  I) h$ Z% l# T% }/ F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; b- {9 z4 P' A2 w+ p3 P6 F7、木耳红枣汤* R% _: k9 @! R# [4 U) ^
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ \( e- A9 H9 K/ p. g制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 Y1 E+ N7 S1 S  n功效:益气补血,滋阴养血。) v5 M- o6 H& s6 O& F. f
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 R( u9 O" [4 U) M6 M8、荔枝红枣羹
, O( n% c: ]# t9 z/ m3 d, E
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, I! {- D- e+ H% K
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, n$ Q4 ~! O) f5 f. |" L. g1 R
功效:补益气血,养血安神。
9 Z+ h4 B5 L; a" \应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( }8 \6 d% w/ Z- ?3 a$ @  e! y
1 A4 p1 L2 f3 F) x: \6 J$ H! [5 f$ H

! ]$ z, ~, A7 [; U+ _' M) G
. G0 x, i" Q7 A! Z  l, ~9 X

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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