【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
. y( k, ?4 R6 m杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

( T$ Y6 U/ {3 h# B6 i& S! m

生日快乐哦,杏花亲
happysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

+ C7 s* A: X5 I& K' _2 \% p4 ahappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
' P; L* U* R4 |$ q+ s' g- ?啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
nancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

1 ^0 l0 E. ?* k# R8 Q! _+ a"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
6 \2 h6 m% I/ `/ h8 k( k说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
xxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
5 U2 ^6 P' ~: ^% Z
7 E' l' f* n+ o! h  w. W" F不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

  v8 Y+ k& a4 y) [
偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

. x3 c* T1 g( g% C# ^8 `8 T
$ p: L) X( [$ Y2 Z$ j/ D% M 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

6 G4 b' d8 r, w& g' r8 O
/ Z) t( ~) l, O* P0 B5 M0 h) Z9 m; o蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
! ]* F; R. [3 L& o  _那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
7 U4 v2 |0 d# G啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈