|
|
# t% ~3 z8 T' p
1、萝卜蜂蜜饮
6 m1 ?$ r# V; {: ?9 r% z" J9 m. c. C
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
9 S% C& z$ C3 [ j# B
: O3 }; M- M5 z) x" g
0 k( X1 s; i! b) p ]' x$ r2、百合蜜" c3 y2 B" t/ \% }
5 m8 P: e! l7 a* R/ s. ]. m* m* Y: _
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。: P, A7 g+ R/ r7 {
: u: K2 _5 r: Z
( f* }) L( Z& N8 b6 B3、雪梨炖冰糖 I( V2 T. c, M2 {9 `/ ^. f/ {
0 H) i) L5 @3 N* g" ^ B0 r
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
4 N3 Q p) v0 f ?: B$ v9 q0 b) |: C1 d* I9 F# `9 x; ~% b; _4 j- U
$ H. e6 J8 u* G% o; A; V- B" o
4、鲜梨贝母
" h& Q- Z, w( N! _3 D% Z4 y: d9 c" A& q3 W9 i! K
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
/ H t/ G8 ^, w# e! @2 \2 v
6 Q$ m. o5 f# G
7 p1 _3 k7 G9 `0 c! q7 v5、红糖姜枣汤9 D* C' a& a/ h. e6 i0 ~9 @
- Q3 S7 I+ D0 L# ?+ R, u
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。: l# _- D( r* Y* ]& m8 T2 L4 P, A
$ a p J+ C( @8 z
, w E( w( G1 h Q5 [) |6、荸荠百合羹" E7 I2 {- z8 ?# ?2 ~
2 q! Q* n# x& n( o$ ]. D& v7 ?将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。$ `/ R8 u6 z8 i; M3 F! t% C( |
* O! n+ S: I' V+ L7 y/ m! g, Q* t, N' w5 l# Z( C1 Y$ `
7、剑花猪肺汤
$ y: m: j$ x* [7 F: h- P1 c* b4 i& k( C6 w
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
* z. B& j/ c- s/ T% \7 L
0 v& _6 D3 |- V' v; d" D% Q! `+ P
7 | R, d. @" Q- M( C6 R8、丝瓜粥( v2 {' C3 {3 r9 A; U& W
, e7 T$ x1 A0 c6 \. O- ^+ H
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
5 P4 E9 _9 V4 v$ }8 a* ^2 |3 K5 r, s( m' J0 Y
- \0 F* o" S l9 r3 x/ \4 H& g
2 x R% z# H. I* C0 R
& t( c" ^" q. M3 A' o: V
% m P0 ~. M% w! J! m9 E6 _ D8 k& D
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|