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黄瓜
/ k3 i4 k' W: v* f8 [ O 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ [ X; B" U# G7 R9 d
' O2 D2 c2 s" ~! h5 |& M6 m7 A 白萝卜- q1 M2 S' N5 c, S% x8 W! z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 q1 v% e! X( l9 V6 O
( s# z* i+ E7 Z3 n, T; o 韭菜
8 j9 v. V' A# Q% Z# w$ w5 T6 I3 W 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; ^6 \7 |5 Z; W- A0 H
. y, {, _" P/ a 西红柿: `9 n' H# I8 Z# M8 K
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" k3 I2 B* v( @: X, d2 p9 f7 i! }
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椰菜
+ ]7 ^0 j# |: L/ l 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* s" [8 M2 \' o
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芦笋5 H3 r+ h& W3 B6 ^
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: X) j6 O$ G$ g) E( g5 T
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冬瓜
/ i/ _; R7 A: l) ` G) j7 Z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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z: v' L8 g- u" s, E 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ o; f4 ^# [- m
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竹笋
7 T4 \, s1 c+ b$ |; r 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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+ j7 W$ \8 a. x- f% n 茄子
+ w+ v7 h* q9 B. G 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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& H7 n* \7 Q% y" e! x 扁豆7 |7 R3 o+ L, H' w
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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; J& r1 F) e4 N 芹菜9 y7 A* _( Q8 f) p; {. U
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ y% ?& ?' {0 {. S% | 绿豆芽
4 }# V3 ?9 l: P, o' e* ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) {& H# t% j3 E8 i
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紫菜3 q, D6 `4 T' w# h: g0 M5 u8 Z6 k; a
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% F- E5 x" `3 H) k' Q: P2 j3 ^
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菠菜- F/ Z$ @) v: f" |
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
" n. E1 U c* r, k& R$ u5 y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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5 ]6 b" p1 h( V1 A' r( ` 白菜+ P0 m1 n. s' I0 h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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