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黄瓜! I& l2 R' H, P1 S+ x: ^1 l8 a
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
0 A' o8 Y" @: n; u( x 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
& x8 z, Q3 N" v$ l# R" U+ ` 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿/ `* j) K6 ]9 ~
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( h2 L3 m' ~0 S: ~( F
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椰菜
% R8 s5 W2 w8 n, Y i7 N# F' o$ M 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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! _& K; I7 f+ ^; D& n- n 芦笋0 |; R) S* j! w! F# Y* b5 `6 k2 T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
j( @- W: T) A5 J 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
* j- s# q% t" L% z( u; [( s4 g 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子8 V$ r* m3 d4 B
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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4 ]" S0 L( ^4 Q$ Q: d 扁豆
! y" X1 \; \9 q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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# u3 X$ x. V/ Q6 b! I0 r5 P7 f 芹菜
" d, W4 C% j i/ N' k( O' l 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; i6 a& k1 @! g 绿豆芽7 j3 u- R1 R" k$ F$ o, v
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
) W6 o6 p" E8 x& f" m# F 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
( j, ]8 i- e& b x. B4 x 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 t; i( S! W* v( D4 U8 \' a
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西芹
* @; f* U3 g. ]8 M J! U 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
5 s2 ]8 o3 J% |& J& D6 l 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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