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黄瓜# b1 A, r. |& A- w% n& s* d
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 O/ |4 g8 R; l M# R( T9 N
# e1 ^' t4 X0 c4 o 白萝卜
( f% F* o, t; O; q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
0 [$ v1 T3 R# `* P0 V 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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" [; q. A3 |& W7 I2 h( v9 N! l: o 西红柿7 d, c! q7 a2 o) b6 z5 R
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜. R) z+ U/ O2 E3 q; E
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 W p' y6 A3 @2 r$ h. N M
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芦笋) n2 R' N6 e. Z+ m" \0 j' j" o- [
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; O% N% J% f, O) }' t! B2 l
$ a6 a6 A9 p" \" H7 Y" y, T 冬瓜( b& w4 n& P- f8 M5 [8 a7 ^( J( v6 x
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ R% b7 y6 x! M) H
4 |3 Y+ S9 `. g' l$ J! {$ Q 竹笋: b# j" d$ e( X& M9 c4 ^
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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: u3 c/ e; u4 L5 @9 ? 茄子; w; c3 B/ c) p" Z6 t6 p9 y" P
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 z/ l! g1 [# ?- V. V' U
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扁豆) B5 ?" q5 ~6 @1 y4 e# R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- F1 y% ?2 T! M
" z' s( s/ U- P2 R' s9 Y 芹菜4 G( H, Y) `9 E+ }2 t5 r; t1 X
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) v8 @3 U5 `" I 绿豆芽% A7 j* {) H: J
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ p6 y$ u2 k Q+ |6 P! n
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紫菜
, I* |; j$ Q1 x6 B% |$ U/ ?, j 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 N+ z" G d5 d$ A0 O/ l; j5 Y9 S 菠菜
, a4 P& s; C6 ? 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹0 G9 c0 n) S% r# `9 b4 |
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 P2 M- o) W& _2 e; \
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白菜
) b6 ?, U: I- A7 e 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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