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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 . T) W9 q, `& p& k7 o

. V9 D( g; A- j4 o; E- ^        鱼+豆腐  
0 ^3 a/ l& `& u" r& {- ], @/ Z% L        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。& N, X# q$ e8 \1 ]
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
+ p. _8 k0 j% I: x! X/ o& f        猪肝+菠菜& w, H7 m8 `# m+ `
  作用:防治贫血。& _. T- x' X; f* Y
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。  h/ N" x4 b2 X1 I1 \0 q7 C9 u
        羊肉+生姜- ^8 C. o% ?0 v. o" T6 }4 [
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。$ O* M3 R, @' |6 X1 V. b
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。, ^  {0 h) s$ f! {9 @$ ^
        鸡肉+栗子
, w) x: R( x  b' J  作用:补血养身,适于贫血之人。
( }& C. F8 l/ o& ^  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
1 v' a& o3 X. _1 }& T8 k1 R+ s7 J5 c  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。, F* O% u! a3 n6 a; E( Z+ C% x
        鸭肉+山药/ Z( q) n  T* Y% K( K0 @1 ~
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。. a  s5 S7 l: X! X
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
. q, _3 }7 w3 t- _6 T  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
0 Q( x# w+ B6 V$ i9 ]& `* r) ]        瘦肉+大蒜- w( H3 t. s# O6 V& [, r2 B' ?
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
4 B8 O& D6 j+ k& m$ \# u" |  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。* h4 x  R& I( ]8 |
        鸡蛋+百合2 i% t, ?6 L1 O$ p6 Q& A% S) A
  作用:滋阴润燥,清心安神。
8 G; K, K" m7 o% U# Z7 n  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。- ^( @" U+ i! S/ v- b
        芝麻+海带5 E4 Z6 x0 p7 s6 |' W
  作用:美容,防衰老。
, b2 J% A/ [  H/ l& e  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。* {$ ~% y( d2 _
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。' v+ K6 u# D: G: V
  同食则美容、抗衰老效果更佳。+ G+ x+ e6 a$ Z8 f" L
       豆腐+萝卜8 n6 {; \1 u, c3 V
  作用:有利消化。
: E/ c3 ~7 `& c% A" b  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。# e0 L) H$ s& ?9 o4 B' T/ L( I
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
1 T6 K& H6 p: I" p7 r) G( b  红葡萄酒+花生% O9 {  X# o' F& T+ ~
  作用:有益心脏( \6 {& l* P/ t  A
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
' \6 K$ `& ]3 S8 e5 R. k) x2 g! x
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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