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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ) T1 Q. t* T0 O7 c1 O

' G5 ]: `' \/ O        鱼+豆腐  * _  @" }4 N9 |1 c2 F8 A) ~, Z$ F# i
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。9 e7 D: \5 L$ E" }8 P# |4 u- w' w# n' B
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
' A/ a& D2 Z' ~( r/ h5 u2 c        猪肝+菠菜
( W0 Z- p* J0 r5 w  作用:防治贫血。3 o8 @7 [7 F; H' B% \) F# }6 \7 k
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
, d# s( N: l$ p- E        羊肉+生姜) r* T3 s1 S5 e% g( G
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
6 I3 a( d  {4 z  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。. J$ y/ }' q0 |5 E: _6 R' N% U
        鸡肉+栗子
- C0 ~/ S. j4 B3 C% X6 g  作用:补血养身,适于贫血之人。/ e0 S9 @( _* b
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- z- U$ X5 q- J7 H" ^: l4 _  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
# F, O6 M+ h0 j: x& w; ~        鸭肉+山药
# f1 A& X# o2 T% \9 j) |1 u  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
0 u. S6 h/ N; q4 ~4 a+ X! \( I: ?  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。0 p# P% b( Z$ L$ X/ Y- W! K3 b
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
+ y* ]5 `( U# }* G6 k# m+ ]        瘦肉+大蒜
9 C- M$ c$ V% n8 q- J  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。9 ^2 ?3 |+ E4 r) m; i
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
- O* d& E$ H6 ^8 i' I        鸡蛋+百合
0 F% r2 L0 w0 b+ d! s  }2 K  作用:滋阴润燥,清心安神。
4 T- L# l0 D2 ~$ @& x* {  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。4 |2 l7 [7 k; e) `/ H5 ]3 q& k6 X
        芝麻+海带, J, R- p6 M5 Y" e6 {
  作用:美容,防衰老。
: Q1 O/ D) d3 o' U: g/ r7 l  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。' G& O+ j3 M: H3 F; D' c
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
/ @6 q5 X2 e, U: x: j6 a  同食则美容、抗衰老效果更佳。* {- v  Y& b2 b
       豆腐+萝卜3 D. J; F/ u& w
  作用:有利消化。7 W7 z* ^, m5 k1 f. r
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。" @7 n7 z0 I& x) o6 e) R
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  7 X0 P% U8 q4 Q5 Q; N$ ^
  红葡萄酒+花生, [! P, f4 }% a6 J  {/ C- D
  作用:有益心脏
( X0 Q& B9 E; C% M. Q0 a  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  1 p. X  u  C1 U! ^1 M) E
/ g- x7 s* b5 A0 l( D
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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