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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 6 C3 I! h5 V! `+ l2 W7 K  u' o0 ^
+ f) q, X) h1 c; Y' F6 j
        鱼+豆腐  
! D7 ]  e) L: M; x        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。! |, f3 F7 R; H7 q) j1 u: ^( W
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。" {: e4 v, z8 C/ v6 |
        猪肝+菠菜
/ l, ]: i! b; v. p" W  作用:防治贫血。
/ v' H3 U2 e, f' h  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
- V3 q% ?7 H1 L! \0 o        羊肉+生姜8 i8 j8 M' c) k4 u$ W2 ]
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。. N. `# @$ h2 T7 t$ E* E
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
$ }# [: r$ I+ y! ~0 [/ x        鸡肉+栗子0 A: `1 P' `" D: Q: Z
  作用:补血养身,适于贫血之人。
7 a) S8 d) \, [- v. _  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。% m! n: i& A7 Y- k3 i
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。4 {3 b8 x. ], n% [
        鸭肉+山药) X; _: _6 p& r( V7 D9 b# Y2 i* g
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。' s" F9 l3 g- c8 d3 h
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
5 u6 y- s) h2 i+ Q, ?2 u  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
. l, S$ L' s# l        瘦肉+大蒜
: n5 F. g0 f) M! K& D  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。4 a/ O; O/ w. Q. a% p
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
4 q. v1 M3 m# V8 ^0 z! M5 a$ L        鸡蛋+百合. Z5 U6 I5 [% B  E6 b% ?
  作用:滋阴润燥,清心安神。8 P2 N# Z+ A7 C2 a' |
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。7 `+ h' ?9 [( C, t6 x6 E( P
        芝麻+海带
5 m1 |, ~/ n8 `  G  作用:美容,防衰老。2 Q: l" G: x+ ~+ I. j* p
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。- Y9 a$ X. C1 [- X2 E  D
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。% i3 c6 Q6 ]" H1 v' X8 z4 t
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
0 \+ e, A3 X) f' \- s1 S6 c4 j. d% G% t       豆腐+萝卜
! c! B( k0 H( M$ ]7 J  作用:有利消化。/ b* b& P+ v& V& I" ^& d
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
& ?9 e- x5 t! g8 }( m  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
( v- v( Q1 ^8 p1 t8 a. A+ J7 v  红葡萄酒+花生) {6 p' _( ?3 c, e, ~, B
  作用:有益心脏5 z! J5 ~  u+ C/ q) G9 T* M0 b
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ' B- W4 p/ e% p! ]

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发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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