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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: d* t7 |3 |* G7 `
  _7 b5 n- B" p        鱼+豆腐  
, u; M; V/ T5 ?- l# [' u        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。, M5 `$ n9 u8 I7 W5 A6 C
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
+ T) Y+ g; w5 X: U7 f0 O        猪肝+菠菜! z: u% ~% A3 H0 L" T- `1 F# a
  作用:防治贫血。
/ c3 j, s2 t* ^3 O- M4 b  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
+ f$ e2 b: e6 w( E, y0 f) p& D8 J        羊肉+生姜
, Y4 G: f3 ]) H' I; y) @  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
7 v! Y  b, N$ l  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。' }" A6 z  i- C# g( j& Y9 l. g5 ~
        鸡肉+栗子$ E# K7 E4 ~& y0 [' c+ _) b( q; a) d
  作用:补血养身,适于贫血之人。
# S5 I) f# }; U/ F% a; L8 v  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
% M0 ^) v' {4 v0 [2 Z' S$ X5 F  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
3 {& ~0 }, U( k        鸭肉+山药& h2 m4 e4 V4 o4 I; X- e2 M) O; l+ C
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。# g& _, K5 G* n; X# z0 T% ]' N
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。& ]6 D4 ?/ d( w# v0 q1 L* \! A
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
$ S  |. f7 S( O/ y3 x4 N2 E: Q        瘦肉+大蒜
1 ^* I# n$ E6 z+ q  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
" B& T, P5 z/ T# |9 a# b* h7 q  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
1 b3 ~7 \7 l! I+ q/ R        鸡蛋+百合
, q4 G% U% Z/ ^# J2 }, V  作用:滋阴润燥,清心安神。0 h, F/ L! X' o2 M
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。& d7 K! g; {; G1 F: e- O
        芝麻+海带* {& N. |9 y, U& |$ a* [
  作用:美容,防衰老。
7 E2 D5 I+ |* Q$ K  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。3 D$ g4 X! |" c0 N, r! \4 U
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
- @8 R" ~' f7 Q9 I8 N  同食则美容、抗衰老效果更佳。" s/ s; E% e. J7 E' g! N
       豆腐+萝卜
# c9 K" Q/ s9 u6 i# ~) N: }; \2 x  作用:有利消化。; c1 v# |4 O& a$ E& T  D+ `) P
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
/ H+ N, h( Q+ a# A$ e  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
7 {$ C$ J# a3 y/ ?2 r  红葡萄酒+花生
5 L! ~- a. e  j9 L) t+ w$ [  作用:有益心脏) r9 _+ a; Z# O# b
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  7 x. p- e& Q, j( }& i8 C( M

: n3 C8 K6 x- K, \& g6 o6 @2 q
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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