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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & P  G0 n( f: {! x4 G

' p( V" g7 l) U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 l6 ?8 N6 }, Y! V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 V: `: w! M# q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: g2 H( b: m$ z4 E
1、日本:2 d7 z  U1 z# s. A* [/ G, S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# z( Y; e  c1 A3 n) R8 X- z+ l7 h
2、 缅甸:1 m6 I9 s5 q1 a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' Q/ g: D0 `/ }: _
! A+ j, ]" Y# p% m0 |

' v& [3 H6 X1 A0 W" d, a

) n, t7 S% o# E9 d/ v, p" q' N, s- w3、越南:; s4 @/ c( k& ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 {% _! }) k" s! b- m6 {9 @

2 Y4 v- L5 {. O4、新加坡:
5 B; C6 S4 x1 t7 g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" `3 B* g6 x) b2 _9 j

! t9 S8 G) Q% b- d
) L) W3 r) o& J7 w

, n0 }% R+ K/ o, y4 G
! `- Y" v9 T: c% e5、马来西亚:! t' K1 D% R2 Z9 H, z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:' [4 K1 C/ E- `' l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% r. ]( n, k9 }& k5 p; f6 u' I
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; _1 T% K% P/ X/ D; ?9 i8 C0 b
0 P# v8 X2 U9 ?: v% T% Y

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; N2 M: w# q) W. @! {5 O; Y  S
/ H" D" Q5 {5 Q, W7 b7、菲律宾:
) N. I/ }7 ?, t1 \& P9 W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, @3 `* ?2 I, `7 p, e
) B1 e; {6 Y  _6 U& i* c8 \+ R
" ]2 J; I: f1 o2 \
% J8 }5 P6 `8 H$ T7 R3 [
8、哥斯达黎加:
6 A8 M2 p) a  m$ \6 Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 V$ \; z( u  K1 J& P


5 S6 S0 w* U& V/ b. M+ _
  q/ L! Z+ O. Y, `) r- |* X/ `  D9、  秘鲁:* Z( s: x$ i' y" j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) ?+ y4 p& L  L, v) E- i/ e) _
% H; [) W# |# T, d. z& |3 u6 ?( Q3 f& ^: P) R" i) ?- Z

/ Z9 i* _" U% D/ z. @

9 U# f! o" q3 y' S+ ]- a10、  墨西哥:
# d3 F' t# f* [) Y# Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

. ?8 J7 I$ ]6 d+ M11、  拉美:
5 c# a3 n! p8 Y% h3 O4 Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
  [* i& R' z( h9 R( E
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- i) ~2 }, R' h8 K
0 m- ?$ y" y) I$ r9 z4 n  z
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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