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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % N* {" j5 Y9 I/ N; G; j
3 R. a, h0 ]1 \6 ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: h1 x1 M5 T! E2 Y" N; n(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 N8 c+ J) c/ ]6 E# k. M. ~: G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 @/ m8 s& F4 L1、日本:/ k" L) |/ C+ ` Y5 x) v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 K/ Y% I( V3 _% z. g0 k8 A, u2、 缅甸:. m% L/ w1 y: P, O7 z0 g% b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& q4 z/ R+ [/ X( h8 O
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3、越南:
3 G( |$ V y& q" Q( ]5 E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ W+ }7 m1 Z% D4、新加坡:
2 Y2 \: T4 Y% _7 t! K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 D( z# D# ]5 ~
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5、马来西亚:
! g* d; v# g1 d* n6 W5 w6 m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% ^+ L* W% n4 N9 v4 A1 b, }
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6、印度尼西亚:8 A) C' Z3 _% }9 K1 m R' E6 k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ q _4 }: Z0 ?9 F- f y: g7、菲律宾:
5 M- \; P0 J" f4 N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) Q) c' E S$ \, T/ _% }8 u8、哥斯达黎加:% h7 L$ A$ Z c/ j5 A0 g/ u! T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* C6 C7 |0 K' Y5 Y3 i$ i10、 墨西哥:$ a- h; W) k- \6 N; H; b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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