|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 N- u, N( k$ e% X3 i: x
+ j; X0 M5 j. M0 l* y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( @: l J s. ~( p(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 B2 E! f( R! P$ u- S' o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! D: M- {8 O# f/ f6 o# i% F
1、日本:
+ W6 T/ D0 k: \. `1 f2 D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 j1 w9 e& d: w& [0 C" M$ Z
2、 缅甸:
* G* l2 t( _2 v- r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
* B: A% v2 Z$ }1 v]% \8 G% E9 `$ T, Y* c, ?; f5 E
0 p$ e+ u& ~0 r0 O
4 o, V9 ?& F; c/ ?) O2 G* t" u( ^1 y5 G5 S
7 b2 C* f% Y* Q' |/ }& A9 d
3、越南:) I2 c7 u6 T+ V. g3 p" F+ F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
4 Y' b. V) w1 W7 J# u5 T2 H0 Y[]
5 F' i# {: D% o( X0 ~. c( k8 l1 P$ }6 v; [4 ~: E; N0 s
5 p; A4 k; M2 k% y' D( l/ \ m
* N' s5 @. ]; `- i, @/ m; T- \1 F+ h: P
4、新加坡:
! O' z+ o4 |8 X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
: L- z4 K8 R- Z. w7 f' ~- f, U1 ]9 P) u6 O b( y8 K, L
+ G* R0 h0 \' I l: s2 R4 @+ @
4 X1 o1 i3 M( `
( E+ y2 u, @& U" R. K$ l2 S; x) y w5、马来西亚:
7 `" [7 _$ r& U5 K+ d! N. k3 L- b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 A- I$ z' D5 k
" i: N3 B: j% [; |4 V ) C* `3 \0 d2 t1 x: }/ {' i( N9 J
* H1 P5 t5 w0 I4 Z8 s& n) T. t- W6 u1 q6 M8 Y* f& T
6、印度尼西亚:" A. Y0 e- k' a- Y9 T+ F9 l% i2 S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 a+ i& a5 r" K( ~
5 j; L$ c; S( a; x1 V/ O5 O
( ~' [6 Z/ n$ U1 R1 F' l1 A8 n K6 V9 }' A, W
& p& A! U8 Q$ R2 B * \; y/ t2 Y+ b* Y ?5 N
8 q* |& K! ?, d* a9 M) B: z7、菲律宾:; r0 i" }. o& O. I g( N+ V% }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, ^ n# {0 T5 }& l' ?' J/ q9 }& [# a1 W7 |5 `% O) u X/ ^8 R; Z
& p& S5 x2 {0 [1 I& E' W! T/ o o5 _
8 X% m% t% q3 K. G% p
8、哥斯达黎加:5 i" K* p+ x D2 g, V; ?6 b: h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: B% u# f2 T2 W( J1 f
0 ?9 ?5 X4 F" @2 l4 T& x) v7 W7 H/ {$ c. G3 ?) S. V( _& C4 }: Q
9、 秘鲁:
* F6 V7 e( i7 p# j! P2 R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
! @! v' Q7 _/ H5 E1 J3 l; J( F) z6 l4 t, H
+ z3 n/ W( T9 d) y* f1 z3 R r: [9 H, W8 l$ b; p/ J) w3 l
$ T4 `. s0 B8 i0 d. x
10、 墨西哥:
6 Z, I* P4 A* G5 s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 C4 o4 d8 a- g2 N3 t u- E4 L11、 拉美:1 B6 o1 Q, Y& F! C7 I, {2 n: m; h
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
+ j Q0 E9 o$ h( G9 K( B% A" S( M# `! t/ ]* h1 F+ K* C4 w. R! m
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|