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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & P G0 n( f: {! x4 G
' p( V" g7 l) U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 l6 ?8 N6 }, Y! V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 V: `: w! M# q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: g2 H( b: m$ z4 E
1、日本:2 d7 z U1 z# s. A* [/ G, S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# z( Y; e c1 A3 n) R8 X- z+ l7 h
2、 缅甸:1 m6 I9 s5 q1 a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) n, t7 S% o# E9 d/ v, p" q' N, s- w3、越南:; s4 @/ c( k& ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 Y4 v- L5 {. O4、新加坡:
5 B; C6 S4 x1 t7 g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" `3 B* g6 x) b2 _9 j
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! `- Y" v9 T: c% e5、马来西亚:! t' K1 D% R2 Z9 H, z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:' [4 K1 C/ E- `' l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% r. ]( n, k9 }& k5 p; f6 u' I
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/ H" D" Q5 {5 Q, W7 b7、菲律宾:
) N. I/ }7 ?, t1 \& P9 W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
6 A8 M2 p) a m$ \6 Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 V$ \; z( u K1 J& P
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q/ L! Z+ O. Y, `) r- |* X/ ` D9、 秘鲁:* Z( s: x$ i' y" j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 U# f! o" q3 y' S+ ]- a10、 墨西哥:
# d3 F' t# f* [) Y# Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. ?8 J7 I$ ]6 d+ M11、 拉美:
5 c# a3 n! p8 Y% h3 O4 Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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