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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" F$ g. C+ p5 h( Q1 n- Y/ L(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. F0 j& ^/ W9 S! h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, \ u* D) t# q) y) V! }0 l
1、日本:
3 f0 j' q0 y8 Y% H1 ~' x" j: [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 X" D: J" p2 Q. @
2、 缅甸:/ M# T. J. v1 n& O& S0 H9 ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ }& U" R; i# @9 s) d; V. ~& K
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3、越南:% }: K1 y. q% ]6 d$ h4 I. b: ?+ f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, p @8 T/ I6 H/ H
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! [+ C. R2 `7 r: ^4、新加坡:. ?& i, G) J7 c3 @. Y5 y6 j3 g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 q1 w' I* X; A) D! M5 m
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0 g3 O% s0 f% k/ n6 T# E5、马来西亚:/ I( i; u- l4 q3 z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 K5 J# E2 r- `/ G/ d
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6、印度尼西亚:$ l8 `, \5 z8 Q0 \/ Y% k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
6 ?: r2 _) ]. K* E, X. E& C, E5 W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。 j o, o Z# |, D3 k9 F* Z
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8、哥斯达黎加:1 b, w8 y l# P6 a; m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, e& u% R& t/ }7 S9、 秘鲁:9 G7 P* b& d" l0 V6 W' w3 r: ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* o0 x5 }7 c% ^, Z% B10、 墨西哥:* ?0 ]( J; F8 ?/ J, P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' H$ Y& w+ K9 c8 Z' \5 M9 h( [1 m/ E4 J- h11、 拉美:% J& S$ j3 e3 v+ G4 l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 h+ m4 s% X" {0 u/ _
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