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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # L) O, g$ G: Q" [8 _+ ]8 l1 k
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. @3 k- n4 z& S(感谢南飛孤雁 的资料哟), W. |9 F6 g) U- [9 a$ z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- B) `# j0 T, P) s# x# H1、日本:
! ~- C) o I' L: H" Z/ f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 [" V) f0 i0 {$ N3 g; i
2、 缅甸:* A. t+ L: _* S( W
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
; V: f; A. ?$ W0 C; c, U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
- o" g: P8 H& z7 ~, f, Q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 @' \+ Z. u3 E# o+ V7 j
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5、马来西亚:! ~+ @% |/ ?% p$ k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, P l' e; ]' D' x# U8 u- G
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6、印度尼西亚:$ t; h+ A! z! q' R; n5 n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 W; O+ S. u- Y0 \, C3 T7、菲律宾:( [0 |" n! J% n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 V' v) h+ v) H1 |( r* P9 w o U8、哥斯达黎加:/ b. R Z; ~* v1 [4 k& \0 S* N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:" k/ Q8 Q; c+ y$ q& k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 d$ }. [, x8 L& M
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10、 墨西哥:
/ y: w& E- l" @* T! e* H' [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * r" S4 a: g/ U
11、 拉美:
) f5 m+ U; y: \0 i9 B- o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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