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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( H) y* Q4 C. b8 X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& D# b, G1 q. q2 \(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 o: t# w, D$ f/ S8 u M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' Z: J* t- j4 ` s! K1、日本:7 f8 D9 ~9 v0 J' c3 Q3 _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# s% m4 L/ w/ s. _* }$ Z5 j0 p. U
2、 缅甸:
9 x! G; \" X7 l) c" K \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. r- R2 d7 ]3 x2 ^3、越南:
- r; \! ~3 i0 `9 e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' w, p( }; `& G% R# q; } D3 a. T
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" @1 G( o* ?- L, U% ^4、新加坡:
7 W0 O4 w( v1 `6 }, j6 ~2 ]6 A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; R0 R# c) l- w" S. L5、马来西亚:
4 _# a# v; ]& e" F, [/ Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! S; R( r- \0 { H d
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6、印度尼西亚:
. ^5 A0 Z& k7 o4 K1 Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 W0 l# ^7 m6 b- R S
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7、菲律宾:
; D; I8 Q6 a% p1 x- k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:+ R9 G( V1 l$ H2 n+ R; E+ r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
. W, P; A# C; g) x t8 b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
7 e; G( m& f& J: v G0 R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% \% F' C$ a- J$ |
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