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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ v) o! E" H. S5 V+ I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: j8 b% A a; h P3 F# E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- _) |) R/ I% v% @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( o% l! F% b0 F$ L& w( [4 k
1、日本:2 O7 ^! R: p# P2 O# R. s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% D6 C( p6 p$ \* W" L; I
2、 缅甸:. ^# T8 z6 m, ]5 I, s9 @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 o4 {; w5 v. v
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3、越南:
/ d; L4 T5 z- }! ]- v. I8 M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:3 W3 p7 M% P7 f/ x. k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 L* h9 M( n& F1 [" k$ e$ @& s
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/ Y/ z3 e: c r4 m5、马来西亚:. M' V& M8 D: I) I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
o. R3 U! i! d% D; t! z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) L: N# ?! I9 N: t+ s: q5 L$ D
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7、菲律宾:
2 q! c, V. s. x$ v' `6 Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 f1 ^5 t6 O9 K5 w8 P8、哥斯达黎加:
/ C3 s7 ~% P' @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 u" e' X+ @2 @
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9、 秘鲁:
& Z. K* J3 ~, a2 e3 d. M2 x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:8 s7 t: s; c9 N- o1 D E& @& b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # K. m2 N S& c9 O" i5 ?8 {- `
11、 拉美:8 B) F- f3 n/ ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. _. b4 R+ x6 Z5 J, z5 B. c# i
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