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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
x Y9 O. G; K4 w% k, b' n) h2 U- A' ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 @% e% h# V0 E% p9 R; C6 B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ q' V6 }" d( F7 H) `: s! Q
1、日本:8 {3 ?1 u" |, K U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% C* q$ ~; F; K2、 缅甸:
6 T, m1 l7 A4 s0 F T# f) y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 f+ V' M. t0 ^# b
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) A ^. v4 N5 r) |' s0 T4 j( I3、越南:
% h" W8 {6 T" ~: Y' j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! V; E- \; H3 k4 D
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4、新加坡:
, m7 ?' x7 ~0 s) [+ ?7 W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& j' \ @: [/ A$ a! e. H
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9 E# S) j2 s/ h: b5 d0 }4 M' H V3 Z5、马来西亚: L2 m& r: f' y: [3 r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; v, D3 X) s& c3 h' B# v8 E# j
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7 d# A0 k$ M1 S+ c' A* a" n6 K6、印度尼西亚:, X. [* |, N% o$ y0 w+ X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:$ h. f3 `: ^% S8 K, g* N& I, s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# |" u: l. A. _& i
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8、哥斯达黎加:
4 n( {& z* ~6 Q- q& U- C4 ^# l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:4 n# R: v, y* f5 B. `) B$ ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% g. p. p" A& ^; l ]8 L
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10、 墨西哥:
" A& |+ ?3 V" c4 N" L; \4 K$ ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % M; M a( F ]2 P* K
11、 拉美:& L2 C& |* S! E% y K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 c, M$ P6 y* L- r0 m6 _
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