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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) d# k1 R7 h) I/ T' Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# e2 ?6 c0 b( F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 w$ }* u3 P9 W0 u9 w" A* |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 p3 }0 m. C- ~( g, N; D3 @0 F1、日本:
4 S! ?, W2 w" r+ d; Y' v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 y; s5 d" v2 e# V2、 缅甸:
3 ^0 V: p( [* }; O7 Z- M! W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 {" q/ n( a7 `- {8 F5 x* [* o- C7 z5 L

6 D4 T) _& P2 m* t; z+ p# N7 z3、越南:
* H& n5 v" Z7 ~' R7 r端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 h3 P0 N% o) X. H, I
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1 p# N8 k2 u1 p6 A+ J6 v! J9 h  M( |" @. G( u4 h% `! B' L

4 P; x. @/ k4 D4 l3 H4、新加坡:
' u) |; ]7 G, L; D/ T7 Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 ^+ F) S) ]0 x, ^6 a# W/ Z5、马来西亚:
# ]1 x, U4 L* m8 A% e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" h  A3 S: [; E
$ z% h" L7 r" a* x

) @9 k+ E. _2 O; S
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6、印度尼西亚:
# r, v$ F  }1 L8 x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" Q" E, f$ ~1 I9 |1 d% U1 u( }; g4 F

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2 ~9 l; C; ?: v' x/ P5 A0 i* l8 I
7、菲律宾:
+ h7 j6 D& B) Y; @8 m  G# S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 k0 c( R, d' n/ o5 {
8、哥斯达黎加:3 e3 c8 A# D  O, N5 ?& d( c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- L, S; a9 S5 ?+ ]1 ]/ M! Z: ~

1 Y; f) G/ p( f, N4 K$ @6 b, f7 j
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9、  秘鲁:4 r& f$ t3 s2 I- }1 Z5 W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# r# b. k* }8 M2 p; p  y' l( K& Y8 B. J

2 m( R9 x+ B# S, h* H/ `% O# U# }' Y' h# D9 ^( w

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10、  墨西哥:4 J# y* g* N8 G: i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
$ X8 K: W& k: T* [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 q  ]" g5 `! Y; d$ C( h# r$ G

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  w! i" Z9 L  T! z4 Q# U) Y9 |1 }& U

# p, O  A/ u' Y3 {, D- p; {& N: E电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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