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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
  b1 R! j: Y! Q, O. S8 n
( H) y* Q4 C. b8 X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& D# b, G1 q. q2 \(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 o: t# w, D$ f/ S8 u  M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' Z: J* t- j4 `  s! K1、日本:7 f8 D9 ~9 v0 J' c3 Q3 _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# s% m4 L/ w/ s. _* }$ Z5 j0 p. U
2、 缅甸:
9 x! G; \" X7 l) c" K  \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
( `* v7 b6 M  {( W) U7 m]# s7 U8 |- f) h9 K4 z! [
3 ?$ n8 R' g  E. \; ]' I, p
' I  t% W% W1 I+ u

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. r- R2 d7 ]3 x2 ^3、越南:
- r; \! ~3 i0 `9 e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' w, p( }; `& G% R# q; }  D3 a. T
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" @1 G( o* ?- L, U% ^4、新加坡:
7 W0 O4 w( v1 `6 }, j6 ~2 ]6 A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
, w6 p& B& v" B' m8 U) b9 I
' N! S0 p1 t& i& q

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4 t7 g6 \$ d# [5 D) O
; R0 R# c) l- w" S. L5、马来西亚:
4 _# a# v; ]& e" F, [/ Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! S; R( r- \0 {  H  d

0 Z3 k; s: e$ t  p' v

% `8 L" l# ~; {9 K  o2 }6 A
+ d$ h6 B$ g5 s$ N+ @* p0 x, C/ Z/ ?9 i1 T
6、印度尼西亚:
. ^5 A0 Z& k7 o4 K1 Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 W0 l# ^7 m6 b- R  S
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1 ]! C( d' U7 g, ?- U: x9 ^  q
7、菲律宾:
; D; I8 Q6 a% p1 x- k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 J0 z# b% o/ r; V3 t9 l2 o: H* ~. r5 G  k

6 x' B7 ]! h/ _  ?, p! ?2 M
- _: V  f2 ~. e+ A
8、哥斯达黎加:+ R9 G( V1 l$ H2 n+ R; E+ r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- v. {2 T) [& \4 Z5 h
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6 R) e8 w( A1 [2 p- M" L# {. R
9、  秘鲁:
. W, P; A# C; g) x  t8 b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
; ]0 u0 v* d6 d. p3 V) d* a9 {
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5 P& S2 t2 g" r$ K! x# _& A( K$ x4 s
10、  墨西哥:
7 e; G( m& f& J: v  G0 R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( f3 N. [0 I8 d11、  拉美:. b6 F3 g# H7 z. f9 v7 i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% \% F' C$ a- J$ |
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, {; w2 ~! I4 m6 ^3 r+ v4 `5 q( E9 w' `& h; Z' r
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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