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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 z! ^% }2 F% v3 S
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 o( E$ E" L P; |7 ? w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% Q5 |2 V' V k* F3 q- A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' K$ r6 L' y% x) D
1、日本:
) }3 P* T& `* w6 C) k) U6 ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* y4 d- G7 k- @; T! Y
2、 缅甸:
! x( N6 C5 {7 @9 w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' U0 E& o& A! n& I% C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 x- v7 I7 x0 w4、新加坡:
! W' C, w* _3 |. Q5 P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
! _4 ]9 }$ v: k/ c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ X0 t2 E' O& `- T
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6、印度尼西亚:2 j% \( A6 }2 @% a+ r+ x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: W$ u! a1 \' u% H/ L$ `
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7、菲律宾:' d7 B3 ]; Y5 c1 U3 f. e+ {; Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 R: H+ p" ] a. @$ g: t
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8、哥斯达黎加:9 P9 \7 {' s1 g9 C) k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 L3 K! Y0 ?- R" w1 y7 d! Y3 i
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' M& _8 h, Z4 ?6 h9、 秘鲁:& S9 `# c8 A6 q5 r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 q. Y; {" M4 b {
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! e7 W8 E# O5 t5 x1 Z! ?10、 墨西哥:6 M) P: c7 `6 L% u7 M1 p, |* Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; U6 F1 c0 Q) [1 A1 {+ I
11、 拉美:' P( q* w1 z9 k! a9 j/ I2 F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" I( W A" \5 {9 J% g( W! ~8 B
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