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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]4 x, k$ s9 T% n7 z, q% Z
% J( `% p5 V* r( ?
A
7 Q- w7 o1 z3 x. O8 d早餐 Ahan gangwan
  }$ g  I1 G% U! |& \$ B5 d午餐 Ahan tschau 3 Q0 O8 m( U" M$ p
晚餐 Ahan gen   8 H0 e' ~6 T* h3 L( T, ?6 n2 ~: P( t

. R: @+ S/ ^  g2 d  ]B / B) g6 w1 C1 C9 g5 W* i3 a
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 " J1 ~. j6 X, w$ ?' Y; M0 s2 ?1 P
Bai ma grud 甜柠檬叶 / O& n/ q) i: ]
Bai manglak 罗勒 ' V3 c) {& j; p) p, p- u* N
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 " X0 S( J$ y5 ^( {% i
Bed paloh 糖醋酱鸭
* `& z, |5 `/ ?  ZBia 啤酒
/ l( x+ {. ~$ j0 Q1 e1 ?Bo(h) 煮 3 Z, G9 i' c9 g  n7 P
Bor bia tord 春卷     ; t# B* i0 P9 l1 I1 ^  O' n
) n0 w7 h# j: K4 N, Z% N& m
F 9 `& [" v& y9 b2 C% H
Fak tong 南瓜 ! g( M, P  p0 t" N5 ~. Q
Farangh 番石榴 1 T; s& P- H( A8 d

( R/ f1 m# T8 lG . m4 J& l& d6 b$ ?
Gabi 小虾酱 7 y, _! ~0 U1 A& \$ W
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
2 n* `8 `1 R: x% TGang garih 印度淡咖喱粉 $ _4 x  ^% m3 O) p
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
8 S' C1 h7 K' F9 _  |6 _3 SGang laing 泰国蔬菜汤 % N& f; b6 `$ E  N
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 & k+ u4 \- E' j/ c  Y1 |! T
Gang nua 五香牛肉 $ Z) E* ~7 p5 S  Y
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
5 X  X, m& ^' L7 h: GGang som 蔬菜加鱼
: {+ w, y' T( f0 nGafa 牛奶咖啡 4 Y" J9 h2 i& Q0 X9 U  A  X  m
Gafa damrorn 清咖啡
$ L2 ~/ q# {6 l5 z2 f8 y3 M! l7 jGai 鸡 & X( p6 L' m2 m: a) Y/ T) p7 T0 b6 V
Gieo nam 馄饨
4 v# U3 m" d' t# V$ n8 r2 `Gruei 香蕉
! [- ^" M/ R2 G7 f1 uGueh tiao 白米粉
/ n6 D$ ]# d2 zGung 小虾、螯虾 9 d- Y' [. i6 }# ?9 @
Gung hang 小虾干
& `; A, L, s( }9 h6 T& X; Q: FGung yang 烤虾串 ! e) k2 T; a- M6 T8 B/ n9 v3 ^

4 I  n' ^2 Q) u( ~, D+ O' z, OH / |- `* C2 R9 D: e
Hua hom 洋葱 1 o8 S% k& }& X' g6 |
Hua schai po 萝卜
- o+ U( `  Y" {9 I/ M" {: |8 n
K
  M+ x5 w0 c+ ^( n" P, EKa ti 椰奶
. n1 b, W2 y! |5 b$ BKam puh tord 煮肉
. g8 A  w& H+ u2 cKao 米糊(粥) / E% |" O* N7 t) \. B. |: T  q
Kao bed 鸭肉烘饭
7 u# m) q+ P2 b7 t6 X2 A! {Kao dom gai 米汤鸡
9 f) V# s6 G/ W: y) ZKao dom mo 米汤猪肉
2 T" o# ?! t4 ^- E9 ]Kao dom plah 米汤鱼
. f9 t: I  h/ q' aKao gai 鸡肉拌饭 & J. l) c+ p: S: |
Kao man gai 鸡块拌饭 ; }  _, w; m5 a  ?2 N
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ) K/ M) G& p# S  O  W. ?
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 : z! }/ N6 I, _+ \
Kao nieo 糯米丸子 5 m$ I9 @, [2 ~1 u3 s5 R; S
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 . J; q5 H, \- G$ H* E/ p
Kao pad 炒饭
) m3 o* S- u# u* L! Q1 T; JKao pad gung 小虾炒饭 : G6 B/ R7 t5 D$ ~; b9 P& C3 @
Kao pad talee 海鲜炒饭 + N, ~. K5 }% M  H, }( d8 u
Kao plao 米饭
# T) A6 N9 ]: R7 \7 ]Kao poht 玉米
, y7 [. X: c/ }: A) cKhai chiao 大蛋饺 2 @' z6 c" Q* t, e; e
Khai dao 煎蛋
$ A- P% W) _: U8 G, F) w, M; wKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 4 B: j9 _4 a8 x3 {! L! r! J' y0 N( J
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜   ]* C4 P! ]$ ?4 p. |/ x" ]; f
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) - I; K  I5 J4 T, S0 [( b% `2 x
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ) L( i$ h! h$ s# r) {- a. {6 D8 H

' a8 _; v/ u" X% K. {% tL
  R, }' J6 [& G& X: x5 xLao 烈酒 " W$ g& \5 ^* n2 R+ D4 t
Lin ji 荔枝
! l  y9 M, a$ Q* O. U( |9 h% e% Y1 W4 @3 C( T  N
M
* ^1 _  a  s8 e) y6 v' Q& cMaah hoo 菠萝肉丸子
  W( t: K7 p  L( K2 ]8 pMahkong 湄公河威士忌
  X$ k8 S% ]4 W# C  bMakahm 罗望子果
) N% q" ?1 J6 I: n6 e; w" B: {Makoa tat 茄子 : p& G, u* @9 b9 h3 F3 x6 k! Z# n
Maokatat 西红柿
: A5 k, l) k# X+ N5 b9 N: g6 B0 t$ NMalakor 番木瓜 7 k  q( M' Y3 a; k  a
Manao 柠檬 ) i" Y- _: X" d. p/ m. n* C5 ?# K
Man farang 土豆 / e; K: F! V1 Q; @- p/ x
Mamuang 芒果
9 @3 W$ f1 j* _- }$ o, S. `Mangkut 山竹果 % N' B. P' f/ b$ K
Maprao 椰子
1 I* |' Z+ \8 D+ p9 I9 j, DMed mamuang himmapan 贾如树坚果
6 X# Y7 X! X. Y/ yMiang gai 鸡胸脯盖色拉
) d5 q; s8 H) e) Z' ?  Y0 pMie klob 炒面
( k! Z* K9 x) q! c- xMo 猪肉
3 g! `6 y8 l+ e/ nMo ob sapporot 菠萝烩猪排
% q! m& C+ I2 W1 W- {Mo satah 猪柳    
1 F' m1 P) w- X3 ^+ H. I' Q
" D' C2 r8 R5 a0 R! r/ P( TN 7 j! P$ |! |, z
Nam dan 糖 8 B6 Y; n* {" d6 t! l/ y
Nam jim much sate 花生酱 ( F8 q  {0 l( P# Q5 ?9 g
Nam lorn 热水
8 c1 S/ Q1 B/ N* A7 I/ U# MNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 0 [5 P& ~# g: B( A- ?9 v
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
) a( H) ]! j4 c1 XNam plan 鱼酱 3 i7 a( P. i2 K3 A- |" e/ E
Nam prik 红番辣椒酱
: e3 o7 m, V* w- r4 ONam rah 矿泉水
; J+ B0 {' E0 ]" C) p; l5 lNam som 橙汁 " o, e. ]9 r3 n
Normai 竹笋 + L( x( q5 ^% e6 l3 ?, g7 W! V/ U
Nuah 牛肉     , T8 H' y! M6 K. o* |# O

  O! N' [5 q( FP
7 w" c0 H2 F; K* i# xPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 2 r+ Z& [8 K) r0 \
Pak 蔬菜 # p1 n( |5 N! {; ^" _& ~
Ped 鸭肉
4 q5 q5 J3 y6 f6 A' }Phal thai 炒面 ( n& @' [. B% _
Plah 鱼 3 @" E7 Y# H+ ]) j
Plah kapong 鲈鱼
( V5 J. @6 H4 {) M: mPlah muk 墨鱼 , t& }5 S8 @1 J4 u. P. n
Plah priao wan 糖醋鱼 - o5 v1 U# }2 ]& ]& s9 E/ Z$ d
Plah tord 烤鱼
$ @4 x- L# n6 ]  L$ TPlah tu 金枪鱼 / w( d8 k6 {+ n1 S' v. l- {5 W  Z- F
Polaris 瓶装饮用水
& j" |$ k! s& `Priao wan 糖醋 ; [  A5 t# {( Q! Z  [9 A, S8 M! Y
Prik ki nu 红番椒
" j5 s# y" ?' j5 s' O1 G9 s# b% V; kPrik shi fa 小辣椒 0 @$ H- a" V3 m. `. v2 U' _- W
Prik tai 胡椒 - i3 P8 i. ^; ^7 }8 O

, ?! t8 I5 f( G. @# @9 @. CR 2 f( }( Y9 C7 s
R Raprathan 吃 Roohn 烫
' o& i/ e0 A+ B# A; R  {7 e/ x# u' F9 G  B* r7 h
S ; K' W: A- c1 x2 B+ }
Sapparot 菠萝
; \6 u9 c+ W+ O) s6 F6 ^; HSen guetio 米粉
: v0 O% k' \! X% q6 K* Q: w" ISie juh 酱油
1 c" I5 {  `- z; M+ N6 F1 j0 |; \6 ESom 橙子
2 ?5 \' G6 d7 {
; V! \0 Q( W! j  a' `- VT ; M4 A% {6 ?5 i2 X$ ]9 `' o
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 4 b5 ?( h, w0 N3 q
Teang mo 西瓜
2 H3 w6 `0 M9 P5 V9 Z/ ^- ~( kToa li song 花生 8 `) R( x" z# r, L8 B9 P" |/ x4 Z! E
Toa ngog 笋豆 / u* L7 W+ z# G+ i: O- ^4 ~
Tom 熟食
5 s) v9 \5 l! STom ka gai 椰子咖喱鸡汤
6 B4 o7 f/ K' M& sTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 9 O0 o0 j! {" I% q- l
Tom yam gung 海虾汤
0 `0 ^* L. e4 [+ H) bTom hom 春季洋葱
  y2 s6 C7 W2 zTord 烤
, m/ A; `  z! R) S* o6 l8 s: }Tschah 茶
( R, _3 m! u' V. PTschah lorn 热红茶
2 s7 m2 M% y1 zTschah yen 冰茶
: x; |- x1 M) }0 ?$ pTuna 金枪鱼     5 R0 ^2 w; i5 E& P

" G- H4 r1 q& e' @Y ) g( m, Z1 z+ d# q; }: u
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 , q& M: l% }( {: ]3 t+ n
Yang 放在烤架上烤 ; C( i* j' v$ p9 C5 c8 O* p, K! q
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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