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经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪和水分,分解过剩的脂肪,有通便作用起到减肥作用。& @6 _2 t: M2 a/ p4 F
(2)胡萝卜富含果胶酸钙
6 n' s8 e5 E' C 胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。 ! N# ^' _2 o+ x (3)海带可降低血脂5 E, d4 H1 B* e) P2 P
海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 9 e4 N' I8 _5 J. V
(4)豆制品促进脂肪代谢
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豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。 6 U" L, m) b& B$ W; x* H
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
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黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 5 z! i$ c: `5 G% k' }
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香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。8 U1 V j1 _7 q0 y u8 v% f
(9)洋葱降低血压 4 {: u/ C8 l- G A/ K2 e 洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。 / Q8 ~% i# A% H
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
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韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。 3 S5 ~2 S; M+ }' L E7 O6 J
(11)大蒜减少血中胆固醇
: b' B+ r0 c; C8 m8 M 大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。/ r2 D/ H) R7 K' K
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另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。