【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

6 g' C& e" D2 P- C; H& j                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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; k/ o& s: x  J5 j% X; o                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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' _/ z6 C9 Z9 H# ?8 @6 ?) M. G
1 |9 X# }! i" ^0 {8 o- @" R+ t9 {2 H[size=3]再來又到了調味料了:
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4 e9 l7 I) x: y. s2 ?0 `                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

" L" L! U9 ^4 H# R- R* t                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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9 O4 _, |3 U$ fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
: a) G' r+ n7 K- S9 q
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
3 u) \& H  {$ X# Z, }4 T! Zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
1 ^; ^/ q/ B8 t" J- P5 M
9 Y% t+ q% l) c4 ~5 t. Q[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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" C* H! O0 D  S
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

/ _* v6 K) y8 c6 C( Y雞婆時間...............
) d; |; l1 F! N( A% f, O; I  [  k
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

% S" I' p. D+ Y0 j( v' {- e3 x  o9 q　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~