【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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: g. m  f: W  @  ~9 P; c
1 c- z- i* G/ n8 ?4 D) z% O* Z[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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$ Z- m- F! D; e9 U                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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9 E- x* U1 M! k/ B3 K[size=3]再來又到了調味料了:

7 C8 U) o/ O4 s; m" A  q& O+ b& u% M5 m                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
) C  k1 y8 W) d; E& l
) @6 W# q! K# o; B, D                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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4 T$ X7 [& J- e. c' a0 Xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

5 _% A) a- P8 u/ T6 L+ H[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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# m6 p! T& j+ I- D' _5 A  s; k; A                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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0 ?$ d+ D! E. `, e4 u
/ P" g2 a, o4 B# C" g: W; a% ~* h[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
3 k# o* E% _: ]9 N  p/ Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
  s0 E( n2 A, @8 g3 H; T
6 @8 Z' n/ G& _1 C/ [1 z雞婆時間...............
( A- ~, e% u. x
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

, C" p3 R0 P' h9 E" D1 W2 o                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

9 V& u0 I$ A% W$ y. ~- \8 E& _                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
2 q0 V" E: y! P
/ x: W' k! \; S7 ]　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~