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, h' U, d" T; A% |4 ^4 z: }6 y<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>/ U/ s9 V: |& O7 V
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
7 V' V5 a; h8 S1 n+ t; G7 r<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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* h0 X5 v1 |. {1 Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
( c# f6 m) n) S& i<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>3 m- b: V F% R3 Y. ]4 N8 a
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
7 U9 a) P* A2 d6 D$ l$ w# v<P><FONT size=3></FONT> </P>: H2 Y; y8 l" k. O# s
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
' h7 p) }1 o6 I1 R/ ?3 d- J0 N<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
: z% P2 k' ]5 D, @9 e; h<P> </P>( F5 m# A# j$ B! s' ~4 s" u
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
) E1 z' e+ m! N e8 Y<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>: U$ F/ _4 z& W' `+ I2 U$ a
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
. s$ ?3 k2 t1 \! I3 d<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>7 i2 m8 g H: Y9 S
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- m2 {/ Z9 s! c8 n$ [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>6 `0 J S; V/ \+ s! K/ b( V- v+ ]
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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* n" e* @# n- v2 l$ \0 p/ }" c" H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
! M# x# D ~7 c$ H/ q9 D0 @, Y* y m/ y8 }<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
) p, Q' ~! L+ e<P><FONT size=3></FONT> </P> a0 a! ] ]( u+ u2 r, t
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
& m! V/ n4 _$ P$ F<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
+ e, b4 ]/ ^; G4 `1 K4 `8 j3 D<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 j& O! z" e4 k; `<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>$ z& T: @" ^) B9 U2 K! s p( V6 z
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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