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& l0 s2 X, ~) L2 X4 I$ f<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>' T" Y" L$ T) d% q# C
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>/ D# F, Z/ \- Q, q: q2 [/ A& T
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>& [4 T" k+ Z, p. L, e3 w! O S) p
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3 f1 v7 ~! J/ G+ E/ D2 ~/ n( A: O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>7 r6 M" D5 K9 B% R
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
8 ~- C/ k, v. N! X& n<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
. s* U- q5 ?! h/ R+ g5 @! n<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 c& ^7 E! w0 I5 e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>, x' Y9 d& V0 W$ z5 \
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
$ o& o& V. [ ^; a! B<P> </P>
& ?% o* d; @; d<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>' d( c5 @0 L7 ^7 q2 V
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>- C8 ^5 B8 `( K& q- S/ p d0 O+ E$ i
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# w7 A. b" X E6 R+ q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>- X3 D2 |8 ~$ D+ {5 k8 F% k
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
- }" ^+ r# S e( T<P> </P>- Z9 K& }) w9 J D L5 v- r$ M
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
- J1 K$ T* z+ a& D% Q<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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$ E3 e' b+ r) [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
5 Y& ?) ?" p- D: }0 a0 a/ Q* S$ D<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>% F/ F8 S9 m: v) B& z
<P><FONT size=3></FONT> </P>
- H ]. n' t; `( X4 y. `) f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>. h' j( X' p9 [% M
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>1 b% ~. E- l$ r" y3 P {
<P><FONT size=3></FONT> </P>
' v5 i$ y. \! x/ E4 d! f<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>' t" ]/ F& n/ D' _) P
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
