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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) |8 b% J+ \3 q' ~& s 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" \1 u) r- x4 |2 {1 I$ z9 {" T
红薯、白薯、山芋:
% O9 _" b C3 b' Q. C) X) S3 J, c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# E3 m! z) k) c$ U, D* G
2.不宜与香蕉同食。+ K4 `5 g4 G" i: V0 I
韭菜:
6 K z2 q2 A3 i' e- c 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 N4 Q- n1 s' j$ l0 X( D7 N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( s3 Y0 d3 v e' F- [' H 小白菜:忌兔肉。
5 I4 x1 ]7 \. _5 } 辣椒:忌与羊肝同食。- K! S; M7 H1 C! N4 p! U
香菜:不可与补药同食。+ L U y& O) o
茄子:
6 I* s E* b0 M0 Q7 T 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- |7 p9 ^2 z. F% s X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( a O- W! H8 m5 S
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 f: G7 H( |; } 花生:忌蕨菜。3 ^# y$ K8 R5 }
银杏(白果):
' L; t3 }+ V* u, {4 P _ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! l0 I; \$ x x4 `8 \* s
2.忌与鱼同吃。
& l3 l& }0 _+ d: M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
C' o; e8 G0 y; y( ~ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
g' P1 f; c }% L0 V8 B 2.服人参者忌用。
6 D9 L4 S/ [9 p$ Y, Z( } 3.忌铁器。' w5 I0 E) K ^) |! J
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, n0 E W& K3 r% M" }
牛肉:; S5 X. \* |! s% C4 r2 L
1.不可与鱼肉同烹调。. G; d# a! f1 e7 ^6 ]/ c9 n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 R5 V/ f7 M- c! e$ b5 | 鸡肉:
0 Z- I ~# ^2 P+ z$ R3 W2 Q3 L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 ?' \1 V& L& W1 C9 `/ {- c u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 `) n, S- ^& F& l5 O" K- i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, }! f" J4 ^0 q( }- P4 X, k
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; [. C8 q9 e* { 蒜:一般不与补药同服。
, F2 b' L; W5 u8 x3 o$ Z+ g. b% W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; w/ ^; N% M) I8 X) H8 J5 \ H4 ^
茶:0 _' F! h% J# c+ [+ _
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 b1 o0 E8 t7 u, G7 j 2.服人参等滋补药品时忌用。/ U4 L; t+ D' T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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