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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 ?5 {+ R5 E: _! A7 r- s 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 y6 [* E1 A& N5 o( s 红薯、白薯、山芋:
6 j* V+ F9 k) o" k, V0 [ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: t0 N. R7 I3 v( A1 E) `2 q 2.不宜与香蕉同食。, o5 l3 R! m' r
韭菜:
/ X2 P$ i( j5 x5 B) h& F2 x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 E) k8 o* T7 X5 v) H8 p& N1 @0 ] 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 B4 K* Q6 D& H% X0 j 小白菜:忌兔肉。
$ A4 X7 R+ U* _8 M1 P 辣椒:忌与羊肝同食。
( P4 c0 Z! Y7 y; A) B 香菜:不可与补药同食。
6 [3 z4 Q: C7 z( z" D- l4 u 茄子:
% ?: f( y1 s% a7 A 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 k) {9 O$ X4 X# N e# }( S
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 `" o4 {: h+ Q# C+ j( L; Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" l/ v1 x3 U3 ]
花生:忌蕨菜。5 S2 }, w% g- p) Q' Y G
银杏(白果):3 X$ D& V3 G/ ^+ O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 L/ ]. b* D% e. p 2.忌与鱼同吃。
" R7 W+ Q- p& c! i3 z' u 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 j" b' i% E6 G9 p& Q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 i7 G1 A3 S* o2 s+ v5 O& d 2.服人参者忌用。
" I5 Y& P) N+ Q1 B4 T7 R 3.忌铁器。0 ^+ S4 d& [# g0 x' N* I* R1 s
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. y& Y! i2 e X0 j& O3 H8 W
牛肉:
- U1 {, @6 C: E2 i 1.不可与鱼肉同烹调。/ R! a) k* B* c2 M9 c3 t" L2 }
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, t6 P F2 H1 c o* w3 U/ `8 J 鸡肉:0 ^# L% h. s$ h3 ~2 {4 m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 F0 @) j1 }) }6 p0 p1 B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% X6 o7 O- T# m3 ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ Y2 I/ `- ?3 w7 V9 i 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 I! M1 Y% H9 H: E+ s( j
蒜:一般不与补药同服。
. ^8 I1 g6 V( w% {: E* l! T1 z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
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1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 W4 U' {8 B, \1 Y 2.服人参等滋补药品时忌用。
! |! Z `7 G! p0 C+ w9 D 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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