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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 ^- y/ q I6 d. ^
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# Z Q. k& J2 x1 u$ g% x1 ?% W 红薯、白薯、山芋:" y/ d( V4 \) k4 M
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 g6 }8 L( @$ U1 J) y- K! y 2.不宜与香蕉同食。
4 N. J8 ^! D; i$ L! e8 y# G 韭菜:+ [2 o$ N( t$ h1 l
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 T, E# |$ T" s5 e: |9 T" ^% d; T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 |6 R* F1 ]- ]8 g. _% \% K& v; ^, r
小白菜:忌兔肉。: ^; \% T3 Q4 x, H
辣椒:忌与羊肝同食。
1 G& U i& k" y* }" T 香菜:不可与补药同食。 J+ W# o+ S0 F8 J9 N7 \7 \3 r
茄子:
8 G; b+ ?; f* j" w$ y4 e8 b' | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ M, X9 q" {/ K8 V5 D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( j9 v% l; r/ ~+ B/ y, O L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# h/ H3 E3 a0 d' E 花生:忌蕨菜。
- G' N9 z* I& [0 I/ n6 B 银杏(白果):
! V2 t3 c( b* K" N4 R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 I* H1 u" ~; l0 E2 l* k" h. A 2.忌与鱼同吃。. m/ D% Y/ q) @( b% u3 L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 c" u8 Z7 H# E) L: C8 x, W, [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 z% e1 {2 n" d) o' o' g* i 2.服人参者忌用。
7 |2 l# w* v, S, k/ L" `9 l 3.忌铁器。
( N: c3 ^; T/ y3 u 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 _% y7 _. b: u5 ^ 牛肉:8 |7 e; w, \ q
1.不可与鱼肉同烹调。. Q! c$ D+ D. h7 Z' m+ I8 _
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( W3 q; T( g0 Z" g
鸡肉:! P R1 \: b, v7 U- ~+ C2 G8 d
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 p' @% w2 B! q+ s& Y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ k4 N7 X7 {/ }4 |/ I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
_1 \$ y8 V5 E* y% [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 n' D, P h) M
蒜:一般不与补药同服。8 r( m5 }" V4 r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- ~/ ~- X0 Y5 V* m9 F 茶:% z( G9 ~& f( U+ }+ G
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 }- U; e6 Z3 w, }0 Z% ]# B 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 |# r$ Q( P9 B+ i6 ^+ j 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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