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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- a+ ]% {! Y5 ] ]6 b6 t- ?- W
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# w! Z t5 |( j2 J/ P1 U! J
红薯、白薯、山芋:/ w* T- X( X2 f
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% x) k# l5 A9 C2 z9 B6 |
2.不宜与香蕉同食。5 G/ Z6 J9 C% M5 Q
韭菜:- g- w0 i7 y6 F! G4 ?7 ?+ c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ J- b% B k7 G- \8 w
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 ?! Q9 B) A9 M* d6 V 小白菜:忌兔肉。6 _6 f5 I* l& t& R* b7 S
辣椒:忌与羊肝同食。
# _5 Y" C* q/ J 香菜:不可与补药同食。
' F+ N- v) ?- p! [4 F1 D) [ 茄子:, y2 D! E! L: L! c$ \8 c2 S
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& z* n5 I0 v% |
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( N7 f2 J5 z' C2 W# _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 }- N8 U1 v+ i) p 花生:忌蕨菜。" b3 g' \6 |, ]% X# C
银杏(白果):
$ P0 o% y) i! ~0 y7 }! C. p% u 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 s% ]# q0 D/ s: I6 J3 L+ X% B
2.忌与鱼同吃。
' _/ i O- ?& M( }- i) O 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( w6 X: a; B4 y) ]8 \' X6 n G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! H, i% J4 L! i4 B" q
2.服人参者忌用。* P; C- r$ [* S O- a$ k
3.忌铁器。
: V: n$ b4 T+ @" ^) L 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) g6 n$ u" O+ [' j- `, ^. I3 P: }
牛肉:* E4 e* K7 F& b b j- A: S3 ?" z
1.不可与鱼肉同烹调。/ l( S3 H3 C# h1 h6 V# C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& G8 m8 H/ A6 D4 h6 N- `# ~
鸡肉:' x8 ?: a, l8 l% D
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& h; N* Y! a7 ]# ]" Z, g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; }3 H e0 C8 i* W: C' n( F7 h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* V# N3 b; {# A& _# B3 @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. `" a. A/ v" b5 _9 Z 蒜:一般不与补药同服。; g# [+ S" ^! n! B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 e6 g. c! E) `. n 茶:7 Y# I; h3 ] O# c! i
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: s- l- \' y( Q$ V
2.服人参等滋补药品时忌用。* i, {6 u4 H2 @( D' _
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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