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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 r) W( S- @ t0 B: a6 v2 w. e5 B) S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" O* S, S! N: N5 I9 {/ m' n
红薯、白薯、山芋:- n/ {0 v& {! ]" X/ N& L% _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) V/ D7 Y+ L+ P/ {5 }6 l 2.不宜与香蕉同食。
0 L2 |# T) q& e+ t W' d% _' l; [ 韭菜:$ v( _0 U% o! v U
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( U; J' i2 S* Q6 f; d3 s! p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- N' U3 {2 t' |6 Q( S( m! R3 n
小白菜:忌兔肉。9 c/ V( Y/ b9 L+ G- z" {
辣椒:忌与羊肝同食。
, t% v4 r2 r- d1 q2 H3 P 香菜:不可与补药同食。
# L0 U, L, C) c p2 q 茄子:
& W* o( V8 r7 _2 g3 O 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" V! g6 A- C* s" T* }; [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. V/ q) v9 m- Y, D1 E c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- _+ D; F& T# l+ K9 V' H" X 花生:忌蕨菜。* }0 b2 M8 L9 g4 W* H2 B1 X |
银杏(白果):) P! y9 _8 p* k% H1 r0 t! H% M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# y8 X3 d+ X1 m. M 2.忌与鱼同吃。
. E, x& y7 k0 M. A2 K) q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 \) r' j7 k' ~# Z Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 v5 ~+ B$ Y) y7 b* m
2.服人参者忌用。" B5 S6 s+ u( P4 x, }) \
3.忌铁器。0 n! \( ~6 ~+ \' l+ |* K1 ^6 ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 ]6 K4 g. z# T% I3 j9 B
牛肉:
. l2 R- I2 l# q 1.不可与鱼肉同烹调。% ]/ E& R! U" b( o
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 R* F, V) f6 b' F! O
鸡肉:
5 w3 W6 y8 w2 B+ ? w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. B k7 A! f+ `% U+ @, X% e6 D7 o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ W/ z9 L+ v6 |' A- z( c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; b. \; s( }: t8 E5 v0 M; l5 P 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( ]0 K# E# j) }3 [4 u1 | 蒜:一般不与补药同服。( v f- p m/ v8 P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 b! c% O: O5 P7 }) h7 z* c 茶:: }5 W, P: {9 ^, _1 w" O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& F$ `3 }' z9 l' s- ^
2.服人参等滋补药品时忌用。; `) T& `( Q1 Y9 ?* s8 Z6 y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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