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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; Y' P/ r& z0 M5 o# D5 v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 g% S! I" m' r& Y 红薯、白薯、山芋:
g1 ~) @+ ]- o1 L: D& }% ~* i 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 i- J% f1 S7 o
2.不宜与香蕉同食。* C4 y# _ k( E+ C
韭菜:
" [- m; G* Y6 `1 c5 I 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, J/ i8 _0 B/ Y9 g9 Z" \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; y0 Q K) T: p6 ]+ }- E P
小白菜:忌兔肉。, Q* H' J0 E v. Z+ e4 Z9 x% b: p
辣椒:忌与羊肝同食。
; h" u8 ]5 R( K# g; O! c/ i# D0 i+ b 香菜:不可与补药同食。. V9 O( _6 i% c5 h: Y
茄子:
# _' Z1 A& t: v( k0 T. I. @ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 [$ w- S4 D5 i, v* d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- r! y$ R; C$ [: |0 g' k C4 N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 M$ U9 x% r+ T1 m4 C8 ^7 i5 E 花生:忌蕨菜。9 p5 M0 _/ ]; S1 z# W7 c0 B
银杏(白果):8 K. F ^6 y) U* ]1 @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* k& [# O# G7 H& A! y
2.忌与鱼同吃。8 i+ k8 W: c" @) G/ [3 Q# L ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 s Z) G4 V E, |& _' W& u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 e K" `( L3 c4 E5 W0 I
2.服人参者忌用。6 c" q* s/ l3 F
3.忌铁器。9 v' j' T9 a5 e( `7 J1 @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 \2 [6 o+ H. v. _ 牛肉: R: x) N+ h, X" P& {* `# N
1.不可与鱼肉同烹调。# f# S% b3 c9 W- S P# T/ ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( t' E8 L6 p: A" c( O% W* z
鸡肉:- r* R% U$ E0 f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 f( n7 ~3 p/ i# } 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. Z2 G v9 |4 M! b+ ^' b5 P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' \/ E& i8 A. ?" R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 y, t' C! Y% v5 r: n+ y
蒜:一般不与补药同服。: O& q) R* ?/ y/ W+ y0 X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* E; ]9 K7 I! s L( ^1 c) s8 S 茶:7 k+ V B( }0 t$ |% Y' ?0 l6 o" f- }
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 t* b" X+ D% O" g4 P: Q 2.服人参等滋补药品时忌用。
& h( {: i, Y6 z( U9 y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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