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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 m( U7 {( B* A3 o8 d% A! g: w" J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: \+ D7 B& s6 w+ t# `" `; E 红薯、白薯、山芋:
' y, h8 [* ]* E2 l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; ]1 r/ Y6 a" l+ K8 A8 Z9 Y3 ?
2.不宜与香蕉同食。& B# E% e3 s) Q2 y; Z4 W
韭菜:# Y2 x; R+ ] R5 r* Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
G# [1 X$ t: i- s( _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# p T; `8 c! O7 Y, \' E9 G
小白菜:忌兔肉。
, @! c- R2 G4 M3 } 辣椒:忌与羊肝同食。
9 b6 \5 m( k0 N q/ Q 香菜:不可与补药同食。
4 J: u3 o& M) D3 n1 ?$ ` S 茄子:& b$ e; O. s: Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 K3 P3 J9 W# m, _- [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! `- I& O4 ]7 d H
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% N1 G6 J9 D+ o+ n3 Y
花生:忌蕨菜。
" R1 J0 {' q& E' f0 L 银杏(白果):" I+ D. i% D$ A, Y8 r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 J! G$ ?9 t( U 2.忌与鱼同吃。
6 g4 I0 g' R. G 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 Z" @: y2 M( H! F4 l' ?' `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- ^6 s9 \7 _+ g; e3 o4 Q4 F! T$ j$ \6 y 2.服人参者忌用。/ W* C1 I7 x. \* c6 C" i" y
3.忌铁器。
) G9 `3 P5 K; @9 n* n8 o3 @ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, `* \4 h1 @% e: }2 e 牛肉: `. {) Z& @ U' [9 h/ o
1.不可与鱼肉同烹调。( X$ }7 N! U# l6 a( t" W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 f" k0 V9 N, z6 X
鸡肉:. x8 B7 x: E5 X% n- y) p
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: B3 ]6 n+ }4 I7 f+ }6 m
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 ]+ f; o7 a$ z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 V2 t+ F; a, h. [& q4 H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# L+ e" a; u2 F& e 蒜:一般不与补药同服。
6 v+ U p# ^; I# i/ v# w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) f, O9 ]7 U' k" G8 m6 \7 { 茶:
2 ? H. K7 y0 g0 ?4 C# `$ G+ { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 m6 V9 A; |- G8 c0 z5 y: T7 l
2.服人参等滋补药品时忌用。! V! z3 ]0 E# D4 z8 y9 U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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