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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( k4 N, E' m" s; d
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" y# w5 L6 r/ r" R9 x 红薯、白薯、山芋:+ `2 j) {6 `& G1 Q( \4 U* `& T5 a
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. T; L- b. O ?
2.不宜与香蕉同食。
. p% _8 n' @2 p6 o+ i- V 韭菜:( T( E. W4 d1 \% s7 j+ J, R
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ [0 X8 e- p( Y8 [; I# q; P
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 Q* A& B& W- I& e- n 小白菜:忌兔肉。2 j5 f% Y/ B0 c8 I m
辣椒:忌与羊肝同食。
7 J6 n0 d, ]' T( |+ N+ R* J+ V' W9 ` 香菜:不可与补药同食。2 S4 C+ C ?1 e5 m" i. V5 I
茄子:8 G; K H6 m8 e9 g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 J4 m' I( N5 b5 @% V$ t7 Z x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# D7 Q2 E% R& N6 b# _- H! _4 t 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 X; c- z' w* ]: |- R- O2 c# O
花生:忌蕨菜。
/ O+ Z9 G" R' r' c 银杏(白果):1 r& R+ s8 t# T' Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ \ U; }, G* c: _. ~5 p
2.忌与鱼同吃。* R8 K9 {6 S. [, f+ b i2 H
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 u9 V, [- b. o: M
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 q2 X# K8 X; y8 x C+ I7 K+ \ 2.服人参者忌用。
* y# f2 Z( b+ o6 Q 3.忌铁器。
5 L! n8 P* g( `: d( X. C; H* p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 x# ^! K# f7 S) E! E$ ^5 u/ x
牛肉:
g+ D" T" e4 G3 q7 g4 T 1.不可与鱼肉同烹调。8 F; [1 t+ C* V0 p
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. f( v* S1 I8 {
鸡肉:
/ W- ^" c- \* K8 ?: o: Z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 o2 i. P1 u, C$ F4 O) O
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! D! M2 a% S& X' ~: B7 `4 b. z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* V3 Q4 y& U: t, s) l2 x 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 b% l- K+ h5 x( q$ S 蒜:一般不与补药同服。" ] l6 f- Z% d8 k- g% W# j. m
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( {( ?$ \/ L* E: M @
茶:
& K( i4 u: m5 H6 G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 u' }$ y7 m1 k& q# ]
2.服人参等滋补药品时忌用。
a h6 h; ?% X6 O3 m6 c1 C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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