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重点一 ·用小碗吃4 Y1 U( v, _: k
0 W7 M/ Y" r6 e1 k8 g2 p 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) [+ B" K2 `) [( R w2 v- P
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重点二 ·牢记米饭的热能
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1 s! ?$ b! Y0 f0 S" A A 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# N- ?$ Y" r- M3 |: o" ~- n6 x
1 H2 P5 t# l1 G" M2 r- F( M 表一
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+ e$ s6 _, R N% j/ Q; O. { 米饭的份量 能量 3 P9 p# y3 t3 q2 T4 U8 l- k6 G
半碗 81kcal ! R: Z, _6 T: m8 F3 b
松松的一碗 163kcal
" X% @ P& o- f" Q& m( e( F* w3 j W- A 普通的一碗 244kcal
1 F5 Y+ ]! x4 t3 d; Q _4 U9 z 尖尖的一碗 326kcal
/ @; _! s: v7 u. A, G+ Q r. R- I 一盆饭 370kcal ! a: c& C! C4 O7 Z
一份便当 296kcal ! G1 v# N) Q: R) i- }' J# O
一个饭团 148kcal
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" R! c9 j+ W4 q+ k+ }3 o8 M+ K 重点三 ·在饭中加料
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7 X5 \8 i* j8 A2 l 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
# G! M1 j7 U+ w$ j5 k1 q0 S4 Z5 B: V+ l1 A9 A+ m# s) H* N1 l4 l
表二
0 h& z' r+ d1 |7 }# B v) g* K- ~' h2 [% H0 a' l" Z9 |# c
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 p3 J# y, q& A2 u
蛋丝寿司饭 426kcal
! Y$ u- B2 T5 j! u0 n; X 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , m) j6 z# u& y- B: K
材料少的炒饭 575kcal
$ M1 n/ X: p, x7 m0 o1 ~ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 B! R3 O* J" p' O# T0 E" T1 v
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 b f# U/ I* I$ Q9 j9 X- ], B5 S" R
3 Y% d" O- d7 Q- U+ i& P$ u 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39