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重点一 ·用小碗吃: R3 I$ q8 [4 R
: _. Q) H8 ?# q, z: d 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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( r+ J+ u S! s% [; Z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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0 `# |' `7 o d& Z% H) C* C 表一 ! y5 Q7 {, } a# W5 d) ] @
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米饭的份量 能量 0 m" ~( S" U# M6 H4 c& w' N
半碗 81kcal
1 a9 F; d2 u7 S7 v6 f6 m1 a P3 r) V) p; P 松松的一碗 163kcal
( O/ Z* O8 U$ x# r 普通的一碗 244kcal ; R# [/ Y& i/ _9 L+ g, c9 X( W
尖尖的一碗 326kcal & C/ b. }+ f0 @; `7 q
一盆饭 370kcal 5 s1 S; V( t% j5 k
一份便当 296kcal
( B) {! s( \8 X5 i3 Z/ H; ]$ A1 c 一个饭团 148kcal 8 Y; f Q, Y9 p7 u
! m/ o3 w! o0 y 重点三 ·在饭中加料: h, q. {' t8 }# D! B& B
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二. V# X6 F* l# J; H* R3 o4 [
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' y5 W @9 F: E! U2 E 蛋丝寿司饭 426kcal
4 n$ O* F( e, i* \. ^! x 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * F: g8 t6 k1 N* G
材料少的炒饭 575kcal 3 D4 ]9 o5 z3 w0 }
肉菜饭（西班牙式） 263kcal : i% ~* r* D1 Q7 X
奶油饭 344kcal
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9 h* z5 v! z" t8 b1 J1 T+ | 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 x: r3 P( l% G
. n# i- |* X) N: ] 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39