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重点一 ·用小碗吃
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0 W* }0 f' u; \2 E$ k( n( I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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6 p& w) ^2 Q8 S5 L1 ^( u 重点二 ·牢记米饭的热能# L% t5 b2 ]/ p9 r- x1 f
+ O# D& E. | t3 c% a. Y6 i/ n6 L 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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( V0 c' m. f& Y 米饭的份量 能量 1 D% h6 } b- [
半碗 81kcal
6 R- O" C+ A. {& S 松松的一碗 163kcal
1 M7 b9 o- s4 z" }* o- t% l 普通的一碗 244kcal
1 \7 Z" ], }4 R/ [ 尖尖的一碗 326kcal
. U0 s& t) E5 G. L- m# n! a! g- z A 一盆饭 370kcal
3 d( F/ R, e* k# N% P, }" \ 一份便当 296kcal 3 H* T: J3 G; I# d3 z8 j I
一个饭团 148kcal 3 d J+ c( u5 \0 n. H1 W& v
( L9 E7 c7 C. D( j3 g4 c 重点三 ·在饭中加料: j2 I) w- a1 z8 r; S) |
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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# d" v4 _: e4 a7 g- y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 I0 Q+ o1 e4 Z+ v8 k* h3 ^. F
蛋丝寿司饭 426kcal * M: g9 V% r0 O5 O. U2 b% ?7 s V
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' B7 T5 l- N4 p; F' Q' z. C 材料少的炒饭 575kcal . [1 N9 }6 }: n. v: a: }
肉菜饭（西班牙式） 263kcal " I3 f9 J6 z" }) j8 @
奶油饭 344kcal 7 C( ~( ]- D: F5 M* {
0 m% X" t; p1 k. I4 x 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 [7 T8 z, v% I0 z$ h
0 [0 v p6 }' P" d) a: _ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39