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重点一 ·用小碗吃2 v! j f; `0 {9 |5 T& h2 h0 L+ U
: i+ z/ p' d. \5 o1 z, L7 D
即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* L' d5 b" J% ?" w
6 T1 u z4 L$ S% y 重点二 ·牢记米饭的热能. e; _' I3 D; U( R3 c; A
! C" P' d1 X! q: n$ u, n
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) `4 L2 I/ |# J0 {0 v$ {2 {7 I
- Z3 R! U% p- w# f/ A 表一 ! d" ?$ n, R2 Z
5 k5 c0 |- w$ i, T. p) \
米饭的份量 能量 * ]" V% d/ \$ W3 E
半碗 81kcal 0 t% Y0 q- Y& ~. d
松松的一碗 163kcal
8 X9 C& r* o0 K6 c! Y$ ~ 普通的一碗 244kcal 0 { } }8 x# g3 ?
尖尖的一碗 326kcal 2 J5 A' \' h+ C' F" f
一盆饭 370kcal " E8 \3 K8 v2 Y* e6 W
一份便当 296kcal
( D2 _2 M* R: M$ ~. _! Q 一个饭团 148kcal
" M3 l- A9 V: K( e) M% ]
, A* e" b/ s' _) ?0 {2 e) Z 重点三 ·在饭中加料; z, k( ?& X' k2 b! v* Z
6 ~( G2 Q* v$ w9 A+ x8 e 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二3 T" L) Q( {% f$ B8 I4 [. t
6 J, v' C2 [: s% e& x1 [- e 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / |& q5 r" v, ]- P% t! m- e- r
蛋丝寿司饭 426kcal
& @# h0 Y7 |5 t( `4 z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 {4 q% Y7 T7 J% e5 r9 i 材料少的炒饭 575kcal 0 f% R* F3 E& x3 y0 r
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% J& l% T: Q0 C2 V6 b7 n 奶油饭 344kcal . {1 K! R9 o5 x7 h$ u; A5 m/ h+ D
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ ]' K9 b0 _+ m5 | g3 l" ~
~$ X0 Q% e& K/ o8 p 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39