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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。' `8 G) P3 j& g( j% q
" c2 q- f+ v7 L
A + _; c2 t$ `$ C7 r, N
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
$ C8 K6 g% A% YAhan gen 晚餐
8 [ V2 G" l ]! G2 U5 W3 ?B
! |1 l7 ^6 v8 C0 `9 K2 e) `7 @Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ; ~3 y( H) Q0 ?, K0 I6 n$ s
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
( w; g9 K% i: Y7 U6 z/ ^2 uBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 + b- Z$ w8 e$ O# c/ J
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
' s/ y' C+ l. C6 R( d7 vBor bia tord 春卷 + R: x9 d, {% z4 D- L7 K4 [" G. T
F 4 ^: k, S9 D2 G6 G0 @3 x/ \
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 % a$ c% k/ v) q5 A9 Z) S% w9 l
G / i. v. E! |4 h) M
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 - A$ [. o: p$ _
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 6 X7 v. W$ {# X3 A6 y9 h4 G; Q
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 % r/ n) C% n! [/ K7 u
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ; q' m- [3 b; c) e' d9 z, p, f: `
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
5 ~2 d3 \7 S) A4 [; v+ q) O, ~2 {Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
. w* q8 Y1 E; g6 K1 uGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
* w( |% K9 d6 f" }' GGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
: W$ |1 W5 N- @2 z4 c) bGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ( }1 v7 ~. w p; V7 m3 [- p# C5 g
H
! h' A" H; E) g+ U: i/ m$ @Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 , x+ h2 |! a* ], q* @
K ! [% C; U/ e5 _: ~4 Y* t
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ( H& Y- b& \! I. t
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
3 m& Y2 h2 b% \; P2 |% RKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ! l. R8 \# a6 l2 E
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
( Y. T9 T, b" \ [% {Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
X# D, `; c. WKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 / U; G* v) _% c9 E$ t/ r, {. T% Q+ Z
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
+ c* t% N: @2 h$ M: ^Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 $ K# o% N- H5 f! p: H8 u% L
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
0 }6 _, f# v+ H% tKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
% p. f% s; [7 S- w2 ^" X0 mKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
3 G9 `( v4 D3 a7 Y$ H9 hKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 9 s. Z& @( M! d1 U& S" S
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 - n5 n3 Q# H' M5 U$ \4 a9 b) u* i
L ! e. _" e4 V$ l1 U+ n
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
2 K; o" D- W* e4 b& _M
6 O6 S4 T r" H+ S: [Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 3 y. \5 h$ A5 {$ R9 [2 g- J
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ! j: A5 [* ~. A5 o) T
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 + t1 B" n1 P" i, ], Y& P4 H8 Y
Manao 柠檬 Man farang 土豆 % A1 t# q6 g& X
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 $ x# |0 G- P& Z/ K
Maprao 椰子 Med mamuang/ n4 D$ G) d6 z3 x
himmapan 贾如树坚果 / z6 m; U, s1 C/ ^
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
) m( B1 u- M: P/ }# BMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ( V8 c ?; Y4 \; M5 ~/ }, {8 _
Mo satah 猪柳
% ?; {: K6 V+ K; X( v' [N
$ g+ E0 v8 t _5 ?* O, cNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
8 ~1 x. Z7 l1 h) A+ @. [5 h* f8 QNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
5 n4 B) a2 K. A/ {Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
( F( ?' n7 S& J3 A7 S3 \Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ' ?3 {4 m; ]" C
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 1 l Y7 g+ R P+ l9 C
Nuah 牛肉
4 o. e. h5 @( o# b* Y( m$ I1 _P
' T9 L' V6 M" a) }Pad phet mo sei) Y+ r) H" u3 O) J# z! X
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
+ D: C0 k! ^0 @. I1 X& N2 @9 Mjao 牛肉拌绿豆 ' u- I" y. n8 H
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
G0 m' b' @8 {Phal thai 炒面 Plah 鱼 # `6 C1 a% d8 N& F/ W
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 : Y' k2 d4 ^' j J' u
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 3 ~/ P4 O& Y# Z6 ~. c. }. l
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 7 z: R; _! r) C) w& e7 S. z: |
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ( x0 E4 c9 I+ U
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ! J9 P c+ ~, o8 C2 s9 N2 A
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 9 u" m; g z" @4 ^5 M
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 t- l& ~. { K ?. L7 I
Sie juh 酱油 Som 橙子 $ n1 A6 z! m V z/ A
T + X1 k) O/ E" ]6 K. E3 x' s2 H6 m! u3 O
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
/ t% |% Y5 q4 r, ]% W+ I% ~Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 # {+ N: n. l. n* T/ ?5 {7 Q% L
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
9 C) j: b3 c! |Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
# \0 f8 d L# @7 LTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
! U! M$ U& u2 E5 @Tord 烤 Tschah 茶 # Y) }1 z2 t! f1 y" {( ^
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 6 l' |, n9 Z5 r1 ]" T
Tuna 金枪鱼
: p/ K! J" ~9 G! x0 m5 k! @ e2 ^Y
& N/ p9 Z- A8 x O' _Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 & [2 u! Y1 q7 V% \/ k
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47