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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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- v( g: T$ z! h* \0 N6 q oA $ T4 @) v0 w+ n$ ^4 A. _$ c5 c
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
$ ~, T# h+ ?2 [- O8 ^+ TAhan gen 晚餐 ( B4 _+ l4 A% ^/ T: V( I( P
B ) ^; U2 r& J+ e4 k0 p/ }5 Q
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
8 f6 z; L5 y+ B5 g. L( y4 z" `Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 9 t2 c0 P z# E8 r
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
6 O: c. g1 x$ P9 dBia 啤酒 Bo(h) 煮
9 {+ D* u$ B' b+ U6 S# zBor bia tord 春卷 # M, U, ?0 E8 e% l
F
7 l5 x: Q) T& d9 [Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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; b$ l4 P& o. f7 aGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 $ M8 W L" n: V& T/ D
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
6 e$ e- d5 P' w b! ?! L. E; dGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
- T1 j3 M) j, Q( U, QGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 + t* a2 A1 ], e t% d# S+ q# d
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
4 D; G+ Y* S( qGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
9 Y1 [- W+ r7 nGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
' n# | |5 a# T; I! O; EGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ! q9 J0 U! s; B3 L1 D @, L4 Q
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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. W% v0 E0 Z8 x: xHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 }) @2 f* x, ]- F _
K
4 K- g& b( |( ?# b$ Q! UKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 % I7 R5 H7 b5 W# _. m
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
( v! X1 N; |. ?# _Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 x. J0 X0 F6 Y- y
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ) u" z4 ]2 H. P& n
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 7 C0 X2 ]9 L3 A0 t
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
: A: p6 r# b. m6 S2 u6 {- D+ M' O. oKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
% A4 A- k9 z3 f# S/ |8 h( A8 X1 iKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ( O; C2 K( m0 z+ |% L
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 2 m; L% n6 R6 T# X" E9 V8 V
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
( d& G( z+ K3 h7 \Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
- C1 }0 k Y9 |, CKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
( j3 ?# g. A G) j3 ^$ |* LKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 6 P6 i" P$ k. {( V2 a
M + a1 I" N6 u m7 U
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
- v- [* m: G7 \Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 1 w- C; X0 a# Q. K! ^ d! v" j
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
! R# @4 d7 ]: F9 H. h' X6 iManao 柠檬 Man farang 土豆 ! D# f! Q. L' @" m: n, ?8 J' v; N' R8 s) R
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
; [" }2 [' M ]# t3 ` KMaprao 椰子 Med mamuang
9 V- [( R/ n' n7 R* }+ y/ Whimmapan 贾如树坚果
/ i9 A! B- K d. T3 l0 gMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
. v9 s) l( p3 f% N6 ]9 b! u+ U% lMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 # H4 ?! r! x3 D5 d
Mo satah 猪柳
7 s& y, d* ?( S4 w( TN ' L y6 U! t/ Y ?) O4 c! Y
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
6 h5 N4 m0 m9 i, KNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 4 G: m7 P! n4 ^: U9 l! x0 A
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
, m6 d4 b1 ?9 qNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
6 B/ i0 d% R4 c& T; fNam som 橙汁 Normai 竹笋
+ r6 a+ ^& n0 E5 @) {# bNuah 牛肉 & _/ n; ?& F* B9 G6 G4 l; y
P
+ H) f: @' L; |/ R, V2 jPad phet mo sei; e# T6 l. {- j; ?" F2 v ^& y8 e4 N
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
% O$ w2 ~9 t9 P1 rjao 牛肉拌绿豆
5 V+ H; D& D( x- {Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
/ ]0 O0 ?1 e7 G( CPhal thai 炒面 Plah 鱼
- Z9 w: B7 d: {5 N$ l0 uPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 $ n/ }# @' K) {; `/ k/ \
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
6 K+ D/ [4 W2 H8 G$ FPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
% J0 b; {4 }$ U3 ]. tPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 # |2 X8 m% V# ^0 i! S/ y N
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 6 E7 C& ?7 w- B8 q8 V
R 8 A6 n I) i0 b( S' A) H- {6 Z! y
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ! f* H& I! c# u' h8 y" t
Sie juh 酱油 Som 橙子 ! J1 K! h# D, e9 i+ r
T , _* a; @, Z8 l1 l
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
% C- _& x9 o, \; b* d) WTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
; b. i: Z! k( |: fToa ngog 笋豆 Tom 熟食 7 z$ H( Z$ Y; Y
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
! y0 D" n( p: E, X; XTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 7 U7 k7 C* a1 i: Z. b
Tord 烤 Tschah 茶
, e( A8 ~ X) m7 YTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 9 M. h! A4 X1 ?% z# W* J8 z* I
Tuna 金枪鱼 9 I! |# P! v9 m6 X& g! K5 n- E/ U
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- |3 r/ h0 h0 s+ L9 s0 B# @Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ! q+ z+ Y8 d/ t/ M# f
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47