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女人气色不好吃什么?: l0 X* z& w9 i; [) {6 F
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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5 W" S' W/ O0 k# \( c 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. S+ L! v, a* H+ W# \2 d
) b* F) c* Z2 { O( D2 c 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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8 h# @, e( c% P; X( \6 z/ x 属阴虚体质者:9 Z/ @7 ]4 x6 `6 s1 F9 b, Y
/ _$ i, G9 G6 f% | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; q! S& O' G3 c. l% A6 ]
/ j$ Y" S* r& A0 T 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 b! j. ]# H/ c% J
1 N( q4 C$ m: c3 N# @4 K$ C 配料:冰糖适量。
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# p5 h- r- v( J 制作方法:
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( M7 _! c# q; M# }% @ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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6 h- O! s( o7 q6 X6 z; b. L 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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. h7 j6 x; S! G 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, f; B: z3 Y" X, K( i" ~. y
4 @) n. c( @ G1 s ~6 F3 e& S" ? 属阳虚体质者:+ z$ z( Z' c t$ o* q! k
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( N% `4 V" z; J0 d( w' W
" H2 d1 n1 e% L: m 黑糯米粥* k* P. T/ ], {7 A5 l
( k7 P4 E. ]$ w! E) i( k8 s 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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]% Y2 l# }( P/ f& Y6 Y; K& n 【制作方法】
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大枣洗净待用。1 J) a* S, B. x0 Q9 h' { M
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, u- d2 `! M/ k8 P
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:* Z& {/ y: V( ?( {' @- z/ B
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( e3 Y$ Z! `1 |% Z& A! N0 l
2 K: a0 P/ z* O: O 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 x5 m, S1 d5 W; S& g% u" s, D
$ U1 Z) B* [% b3 w8 g) P 莲藕木耳老鸭煲
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q; n7 E0 u8 Y# U6 ^ |- c ~ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 W4 m7 @$ Y$ u: e9 r
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ S L. K. ?* R; O! f- ^' t
2 K8 X6 M5 P/ @" H! ?9 T 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。- o6 b4 s) q2 r' r! N8 c
! K& L% p/ k$ N 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( j9 O3 H( s5 t; u; H1 S- q& ?& k 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" U* A& j' J/ ]( V2 a( \: N* A. Z; E
& Z) S6 z% [' R% g8 Q* s2 ] 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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# y& w* y! R; h5 D; p3 o 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: s, C# Z( s6 k& F @
% N' U7 }+ Z% w; H `; Z I1 V& z" b 【配料】生姜料酒精盐适量& t$ d% g& K1 G1 R: T0 M* K
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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& d, t H+ p4 ~8 `) r+ _4 _ 栗子去皮洗净待用。, l- d- A1 V- c0 N z$ P, @
+ ]5 \1 Y) E3 E7 L5 M! l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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! J; g5 I1 m& ]/ A; R7 ?, L 【功效】健脾和胃益肾调经$ C% ^9 G$ m% y3 R: r, y( @' |/ ^
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。, J4 n! |" {) i! v
* ~; o/ s( j. }2 a 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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) V5 I1 n' {9 K, a[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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