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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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( F1 {. G% y' p! O 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. u" P+ X* |+ B8 H
T* O- H+ k9 M: A( l3 e) `: F: A. u8 J 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: C4 l+ [# N, W6 ^( b
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属阴虚体质者:" i5 H# s& v4 D/ o
1 S6 ~6 [# \. N2 {; Q2 p 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ ?$ n0 w) q8 ]) \9 @1 {+ I* q: G
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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: ]9 f- I( _! u( T1 F* P, n+ S: N 制作方法:0 \% O0 y: G' ?
* d w. x, ?+ b, [! j, E% p 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 w# x% m+ E2 Q+ c
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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2 i, c! f0 A# x- p* @5 ]! | 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 b% K# W5 ^! c. h' C
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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; @2 U q, A* |" w* R 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:( ?! D7 u* w9 ?0 P0 |
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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8 s& X5 O' O4 n2 Y: H% |6 v/ i 黑糯米粥1 x# O( D" a k
: V; @; ~. x1 g0 a: b7 j! P 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ y" _8 l5 I( S Y& P7 ~
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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1 R9 c# `: j: L8 q9 e 大枣洗净待用。+ G$ h' Y$ ^ @6 _
% z5 G9 b* g* n! n4 t. d. n { 桂圆去皮洗净待用。
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5 z& d! v$ |. b& @4 e5 V' M 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; ^: l* C# |1 \! a( Z
5 [2 g7 T% d2 X1 d% \8 ~3 d 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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. a6 K8 B6 p$ v) |0 {& L% j; O 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' a, ~0 t7 p2 t1 K! J& u% d
0 [; N6 [; D8 m6 U' G 属阴虚体质者:$ l7 B* Y" [/ W5 k; N
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" i3 E8 g$ s& R* f7 [% j0 F
- ]1 `9 C2 n+ A0 R! g% s# V+ `' \5 f* l 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲9 S& w3 C3 l+ D* g2 z
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, ]9 W5 w) x M! t% u
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. x+ _: [, Y% ]' S8 B
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。1 s9 c1 b1 r; T( f: X& E" D
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 p- I; k2 b1 m1 M# |) E
2 V9 e. K/ O& h! | 【功效】滋阴清热凉血止血# \2 G8 {& [# u7 g B/ e: f" K+ S( R
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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& q" ~8 D' H2 b5 n% S! j2 G4 L 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, R: H! g% d: Y) ]+ \8 a" g
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山药栗子猪肚煲- [# I# q1 |/ X$ j& w
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 J* g2 L! U( d% ^# G ?1 w
7 X5 N W9 x" w9 `' K 【配料】生姜料酒精盐适量/ Z: x' g0 d) h; u9 O; J+ z
; _! q) P( V4 B& Z( I 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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+ t% I% P0 f& m, Z 栗子去皮洗净待用。) T6 c: E" x2 O7 c9 D
5 ]% m& K) |& m: C. t 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 a: Y. v/ O( v% S
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' y4 A: u9 |" |3 l. ?1 l b
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( l, c8 O" O: s8 [+ m# C
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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