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女人气色不好吃什么?
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8 p& q" p- _8 F$ W4 m% }吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& ^9 X) Z- ~% Y$ z8 c5 `) f* T
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ u- U; `; e& h
1 g0 R% L. X$ C' ~5 g0 q: d/ G 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: C& Q. A9 B0 n9 A. Q' }- y0 P3 ?
. K" L) x0 h, o5 M( P 属阴虚体质者:: M+ T& E2 |% {
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" s* p4 q1 e9 E% e, c
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奶黄香粥
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/ [, R" P. b( Y$ V- x9 B 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ h: ^8 `2 r0 w' y- N, u& T7 |
: u) o7 O8 O+ c6 e) P 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。; K% Z# l6 P* x% R
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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$ o3 ]8 E% N! z: l" B. p+ J) Z( M 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ ]/ w9 g, r3 d* S
+ K3 x7 {) G8 K) `/ Q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# l- l" z9 m# G8 c" J' ]" c: Z
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ h! |* q: S j7 o6 T
- Y+ K- A: b6 f* t! O 属阳虚体质者:
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2 b, T# y! W7 K, t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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2 {- z* x/ c; y* m" b 黑糯米粥
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" b5 m9 n# H- Z9 ?* z/ j) F8 x 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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" \* ]4 V2 [2 y8 u" a) G 【制作方法】
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0 i8 s. {( P; F! m6 ~ 大枣洗净待用。; H o+ t3 F* [2 g
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桂圆去皮洗净待用。# V: r+ J* j% l( {: M
7 {% w2 ^! V. x* W 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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: a) h5 w1 ]* S 【功效】温肾健脾补血调经
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/ C' ?3 B- C5 c6 u 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# M1 v s: L% u( S7 |3 A
& X: r2 a6 k. o0 D2 m- E! d3 |' j+ j 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' @, F" C% h, }. ^/ H
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:8 W( E" [: \5 A' C9 v& L
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ ~9 C5 u9 R0 K
% _" i. W( {0 W' r9 w 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" S3 J6 e' l! }0 o# W+ X
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莲藕木耳老鸭煲0 ~0 o. m( J% T+ d
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# T4 ~/ L' ^6 s! [$ C2 r4 ~( Y- L
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 } T7 m' t$ s" y( \- j0 u" b% p6 y
* |" O" i1 F% U* H 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。) _! O: _& `6 W: G8 A, i' V, U
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( _& ]1 ?' m C* @ 【功效】滋阴清热凉血止血
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3 j$ e ~. ~0 I- o3 K$ {- o4 y2 {3 L 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ |3 I% |" b' M0 K+ [. ?
! o9 B1 Q2 h4 _) J# ~ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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' y# f [8 N x/ v$ S% o+ K 山药栗子猪肚煲' [' l Z9 ~8 w
! U5 V8 ~ c7 ]. y0 V 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, v6 w- Y# ~+ ?! O. h; j' B
}, S+ @( T; Y 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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$ z7 [4 l' W; v% D8 ^ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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* k9 q# O5 i% { 栗子去皮洗净待用。7 d" r! `- E0 i" V
& p+ N. G3 n- Z# w 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经/ [: [8 }: [/ i1 {9 R
8 |7 k" Z- w2 R' s5 N* Y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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1 x8 R, E3 N0 d$ V L) x1 v 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。- m+ O! w- Y* M& T/ |8 T
3 ~2 X# ^1 w* L( [- P5 E 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- b3 ?0 U- _4 t- R* R+ ~2 g) |1 D[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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