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女人气色不好吃什么?" h. t1 c, W2 K5 v
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 q7 k9 I @2 B
3 f3 V8 \0 k/ ~" E. |! [ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。9 w) ^* ]+ p! K1 J9 ^
6 C/ V" b a9 l, y* b 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( G0 R0 o: g( P; y. ^
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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5 _' S" h1 |' m 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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& z; _8 O! K$ P4 K" o3 M* } 配料:冰糖适量。) f6 a5 z4 P5 o% \. p9 t
3 S( E/ k& X) T C" S 制作方法:, b& p! O; A$ R0 [. S. v: h4 b& p. }
) y1 r; d8 p. G c. }! p 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( `/ [2 r( o& S2 s- _, i2 F
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: e/ S9 w" t' g+ {
% C3 {, t9 _- E: w/ o& ^6 ] 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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' [, V+ d; ]+ ^; U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。 L! z {" {' H) ~# g
' }5 k# Z2 C2 g6 l 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 f) e2 D3 t1 X" m& A
9 ~2 T. J2 E- I2 y# {6 R 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。6 Q( p) Y! P4 I: Y; c
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黑糯米粥: M. }& b' c/ J/ [7 A1 z5 h
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量' P; Z7 P" h: X! Q, D; m8 c# B
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。3 [+ G, O, o# f# E
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 D, `) v; Z: j1 L( j% y8 [# q 【功效】温肾健脾补血调经2 Q" i* `9 v. K8 s6 r
% ]3 R9 ]8 ?0 t7 f# t r( c 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 p4 m" c- |: P
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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2 ?3 W" v f. s# [5 J/ E 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- F, W! ]4 P3 F3 f8 l
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲7 o9 `: A2 W6 e1 T/ E
5 V: x2 b" e/ F. a9 L, G. H 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 z5 R ^- }7 y3 n# V0 y- B
7 Q5 z5 h. t1 F/ f, S 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ @" C' H# t4 {0 w! e) J7 K' q/ X
+ J( ~1 @+ y. j1 z- B* W4 H6 \ 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- K/ Q j, K; n" R
0 X0 A; m4 D; ? 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 ~: ?4 ~' u5 P4 |
6 L" D8 z! E) S. W 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 u1 W8 r$ ? X9 C
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" o5 s! ]: y8 p. B. y! P3 K
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山药栗子猪肚煲, o6 d8 c) l& U# J/ |
# L/ ]" A3 A9 q& t+ F1 I6 X( q( b3 ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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0 i2 u6 X% Y4 S$ M/ { 【制作方法】
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S9 B& y* {$ P1 `8 Y! A; p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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7 G/ L2 u+ T0 R1 h 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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: D _* e1 O* c 【功效】健脾和胃益肾调经
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" O( b) z3 q/ A' i( f+ [! L 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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- G9 _1 r+ ]! v8 G8 Z& d+ d v 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) e" v8 e v9 ~& V 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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